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酸脆三色

食材

材料:圆白菜1根,胡萝卜1根,香葱1根,白醋少许,盐少许,白糖少许,花椒少许,熟白芝麻少许,香油适量

做法

酸脆三色
做法: 1.将圆白菜切成宽条,胡萝卜切片,香葱切小段;
2.切好的圆白菜和胡萝卜中加入适量盐和花椒粒,拌匀后腌制15—20分钟;
3.将腌制好的菜挤去多余的水份后加入少许白醋、少许白糖、少许熟白芝麻、适量香油拌匀装盘撒上香葱段即可。 带着来自田园的清新气息,爽脆开胃的小菜~“酸脆三色”就鲜亮登场了。

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