调味料：盐1小匙
2.A菜和菠菜切段后，先放入滚水中汆烫至锅中水再次滚起，起锅捞出放入冷水中漂凉后，捞起沥干水份备用
3.锅内烧热1大匙油，先爆香蒜片，再放入A菜、菠菜和盐拌炒均匀即可完成
厨师叮咛
＊A菜的脆和菠菜的鲜甜，搭配起来的口感一级棒
＊A菜里的草酸，经过汆烫后90﹪会留在水中，只剩余5~8﹪，口感上就会少了菜涩味
做法：烤箱预热350F. 1;把菠罗罐头打开用滤网把菠罗和汁分开...
做法：1.蕃薯去皮，切成1公分厚的片状，然后放入盐水中浸泡去...
做法：1.将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用。...
做法：1:鸡脚切去指甲和死皮清洗干净 中间切开 开水里烫一下...
做法：1.洋葱切细丝状，再沖水洗净以去除辛呛味后沥干水分；...
做法：烧热可进烤箱的铁锅， 炒培根出油， 加洋葱，大蒜，...
做法：1、牛腩切成小四方块，放入锅里焯水后，入清水中清洗...
做法：1.将青虾去头尾，剥去壳，漂洗干净，放到盆里下盐、水...
做法：1.鸡蛋打散+糖+盐打均，筛入粉类活成面团； 2.加果仁揉...
做法：1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加...
做法：1.鸡蛋打散成蛋液；青葱洗净切葱花，备用。 2.将作法...
做法：1.碎核桃放入烤箱上层以150℃烤约10分钟后取出放凉备用...
做法：预热烤箱325F，烧一大锅水备用。 小号深锅置炉上开中火...
做法：1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许...
做法：1.鱼唇提前发好，洗净，备用； 2.将水发鱼唇洗净下沸水...
沪公网安备 31010402006920号