调味料：盐1小匙
2.A菜和菠菜切段后，先放入滚水中汆烫至锅中水再次滚起，起锅捞出放入冷水中漂凉后，捞起沥干水份备用
3.锅内烧热1大匙油，先爆香蒜片，再放入A菜、菠菜和盐拌炒均匀即可完成
厨师叮咛
＊A菜的脆和菠菜的鲜甜，搭配起来的口感一级棒
＊A菜里的草酸，经过汆烫后90﹪会留在水中，只剩余5~8﹪，口感上就会少了菜涩味
做法：1..切了一些肉，辣椒，葱姜。 2.锅里加油烧热，放入葱、...
...
做法：1.鲜奶微热到温加入干酵母，搅拌均匀备用 2.将高粉，黑...
做法：1.起油锅，等油温有5、6成热时； 2.放入虾仁，开始翻炒...
做法：1.柠檬榨汁；蕃茄切丁；香菜茎、辣椒切碎，备用。 2.将...
做法：1、鹿外脊片成10大片，改刀成根部相连的条，加盐、味精...
做法：热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加...
做法：1.白萝卜切成薄片后，切掉边角成四方形. 2.萝卜片放盐腌...
做法：1.将解冻后的三文鱼扒用 盐+黑胡椒+意大利香草杂碎腌制...
做法：1.干花菇放在大些的容器中，用水略冲洗一下，加水浸过...
做法： 番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后，分别切成1cm见方的小丁...
做法： 猪通脊用清水冲洗干净并擦干水分，切成5cm长的细丝。...
做法：(1)将鱼洗净，由腹部切开，背部不切断，扳开成一片，加...
做法：1.龙骨焯水备用，八爪鱼一只，胡萝卜一条(家里刚好还剩...
做法：1.猪肉洗净切成小块焯炎备用. 淡菜干焯水备用. 2.将焯水...
沪公网安备 31010402006920号