使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

熘肝尖

食材

材料:猪肝250克  青辣椒1个  胡萝卜1个  淀粉适量  食用油500克  (实耗30克)  酱油1大匙  料酒2大匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

熘肝尖
做法: 1.将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;
2.锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出;
3.锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡即可。
注意
咸鲜可口,味美下酒。熘炒肝片的速度要快,火要大,否则影响肝片的嫩度。

其他菜谱

奶油香草杯子蛋糕

奶油香草杯子蛋糕

做法:1.将蛋黄+糖+盐用手搅拌到蛋黄变浅色糖也溶解了。慢慢...

瑞士煎牛排

瑞士煎牛排

做法:1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀,放入锅内小火炒香,入...

咖喱卤肉饭

咖喱卤肉饭

做法:1.将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块。 2.锅内放...

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉、青椒、红椒均切成小丁。鱼丁用料酒、葱姜...

覆盆子奶冻

覆盆子奶冻

做法:1.塔皮先以上火180℃╱下火180℃,烤约15分钟,烤至上色...

豆豉猪心

豆豉猪心

做法:1.将猪心冲洗干净,切片,放入沸水中焯一下捞出。 2.锅...

剁椒凉面酱

剁椒凉面酱

做法:1.将湖南剁辣椒放入果汁机中,加入凉开水打成汁,倒入...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法:1.年糕就是超市买的,买回来切片,蒜薹切丁。 2.炒锅内...

紫苏羊肉卷

紫苏羊肉卷

做法:冬菇泡水切条,洋葱与青葱切条,紫苏洗净,取一羊肉片...

培根焦炸豆腐丁

培根焦炸豆腐丁

做法: 冻豆腐自然解冻,千万不要用水泡,否则会影响味道。...

冬荫功汤

冬荫功汤

做法:1.虾剥出虾仁(最好用河虾). 2.把虾头煮成高汤. 3.锅中放油...

木耳炒百叶

木耳炒百叶

做法:1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过...

韩式炒面

韩式炒面

做法:1.用一个大碗,将一汤匙酱油、芝麻油、香葱、蒜、芝麻...

手抓鸡条

手抓鸡条

做法:鸡胸脯肉一大块,切比手指略粗的条(不要顺肉纹切)。...

香煎鱼排

香煎鱼排

做法:1.将旗鱼洗净切片,撒上少许盐抓匀备用。 2.热平底锅,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions