使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉香菇锅贴

食材

材料:三分肥七分瘦猪肉,蒜,鸡蛋,市售饺子皮,新鲜香菇,姜

做法

鲜肉香菇锅贴
做法: 1.猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末,加入鸡蛋、适量的盐、鸡精;  
2.将(1)顺一个方向搅拌上劲,感觉发粘即可,锅贴馅就做好了;
3.取一块市售饺子皮,中间放入适量的锅贴馅,捏紧中间;
4.将上方的饺子皮向中间收拢,象包饺子一样打几个褶,注意两边都要保留小口;
5.平底锅抹少许油,烧热后,排入包好的锅贴,转小火煎约两三分钟;  
6.注意观察锅贴底部,底部开始变黄时;  
7.加入少许水(约与锅贴底平齐即可);
8.盖上锅盖,用中小火焖约两三分钟;  
9.待水份快完时,再次加入适量的水,盖上锅盖,继续焖两三分钟,如此重复约三次。期间适当将锅中的锅贴移动一下位置,使其上均匀;
10.最后一次加完水,待水分基本焖干时,移去锅盖,用中小火将水完全煎干即可出锅;  
11.将煎好的锅贴,底朝上排入盘中,略凉时即可食用。

其他菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1.用清水洗去扇贝上的泥沙,然后将刀伸进贝壳,将贝壳...

果蔬焖牛舌

果蔬焖牛舌

做法:1、将牛舌洗净,放开水锅中汆烫约3分钟,用刀刮去表皮...

三鲜拌豆腐

三鲜拌豆腐

做法:1.将豆腐切成块,虾仁、鱿鱼、海参用开水焯一下捞出...

简单的炖鸡翅中

简单的炖鸡翅中

做法: 洗净鸡翅中,然后控下水分 锅中放点油,然后放大约...

南瓜肉丸汤

南瓜肉丸汤

做法:清水烧开 加肉丸 丸子浮起来后加南瓜 加一些材料 开锅...

仙草奶茶

仙草奶茶

做法:1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;...

猕猴桃干

猕猴桃干

做法:1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料...

抹茶优格酱

抹茶优格酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成抹茶优格酱。 ...

火腿三明治

火腿三明治

做法:1.将土司切边,午餐肉和黄瓜切片待用(番茄刚好拿去炒...

紫油姜

紫油姜

做法:1.一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净; 2.洗好切薄...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1.白萝卜刨丝,腊味氽烫沥干水份。 2. 所有粉类与调味料...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟,再用清水...

红豆莲子粥

红豆莲子粥

做法:1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。(这是热心的博...

豆面糕

豆面糕

做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,...

夏日风情

夏日风情

做法:1.将凤梨果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions