• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉香菇锅贴

食材

材料：三分肥七分瘦猪肉，蒜，鸡蛋，市售饺子皮，新鲜香菇，姜

做法

鲜肉香菇锅贴
做法： 1.猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末，加入鸡蛋、适量的盐、鸡精；　　
2.将（1）顺一个方向搅拌上劲，感觉发粘即可，锅贴馅就做好了；
3.取一块市售饺子皮，中间放入适量的锅贴馅，捏紧中间；
4.将上方的饺子皮向中间收拢，象包饺子一样打几个褶，注意两边都要保留小口；
5.平底锅抹少许油，烧热后，排入包好的锅贴，转小火煎约两三分钟；　　
6.注意观察锅贴底部，底部开始变黄时；　　
7.加入少许水（约与锅贴底平齐即可）；
8.盖上锅盖，用中小火焖约两三分钟；　　
9.待水份快完时，再次加入适量的水，盖上锅盖，继续焖两三分钟，如此重复约三次。期间适当将锅中的锅贴移动一下位置，使其上均匀；
10.最后一次加完水，待水分基本焖干时，移去锅盖，用中小火将水完全煎干即可出锅；　　
11.将煎好的锅贴，底朝上排入盘中，略凉时即可食用。

相关菜谱

鲜肉酥 鲜肉酥
冬菇鲜肉饺子馅 冬菇鲜肉饺子馅
韭菜鲜肉锅贴 韭菜鲜肉锅贴
饺子 饺子
玉米冬菇鲜肉云吞 玉米冬菇鲜肉云吞
酥皮月饼 酥皮月饼
冬菇鲜肉饺子馅 冬菇鲜肉饺子馅
肉云吞 肉云吞

其他菜谱

果篮芝士蛋糕

果篮芝士蛋糕

做法：1.鸡蛋 2个加.8克糖.打到浓稠发白时筛入低筋面粉 48克.拌...

彩虹假期

彩虹假期

做法： 果汁杯，盎司杯，摇酒器，碎冰机。 制作步骤 将龙眼蜜...

日式寿喜烧

日式寿喜烧

做法： 把老豆腐切成厚度均匀的薄片，取出取出特富龙“睿晶...

话梅排骨

话梅排骨

做法：1、如果是那种很咸的话梅就先用一大碗开水泡一会儿。...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法：1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

做法：1、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁。 2、火腿切丁；洋葱去皮，...

焖牛肉

焖牛肉

做法：一、牛肉切块，不断用清水漂去血水。 二、锅放冷水，...

尖椒虾皮

尖椒虾皮

做法：1.将尖椒去蒂、籽，洗净，切成小菱形片，下入开水锅内...

洋芋炖牛腩

洋芋炖牛腩

做法：1.洋葱切块，西洋芹切小块，牛腩条切大块，马铃薯洗净...

八仙过海闹罗汉

八仙过海闹罗汉

做法：1)取鸡脯肉150克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做...

扒三白

扒三白

做法：1、将白肉切成片；豆腐切成一字条；白菜洗净，去根切...

蒜蓉木耳

蒜蓉木耳

做法：1.木耳温水泡30分钟，捞出木耳洗净； 2.大蒜切成末、香...

杏仁西饼

杏仁西饼

做法：1.白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

咸蛋黄鸡腿卷

咸蛋黄鸡腿卷

做法： 先将鸡腿去除中间的骨头，千万不要破坏了鸡肉哦。 用...

北京烤肉

北京烤肉

做法：1、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version