使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉香菇锅贴

食材

材料:三分肥七分瘦猪肉,蒜,鸡蛋,市售饺子皮,新鲜香菇,姜

做法

鲜肉香菇锅贴
做法: 1.猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末,加入鸡蛋、适量的盐、鸡精;  
2.将(1)顺一个方向搅拌上劲,感觉发粘即可,锅贴馅就做好了;
3.取一块市售饺子皮,中间放入适量的锅贴馅,捏紧中间;
4.将上方的饺子皮向中间收拢,象包饺子一样打几个褶,注意两边都要保留小口;
5.平底锅抹少许油,烧热后,排入包好的锅贴,转小火煎约两三分钟;  
6.注意观察锅贴底部,底部开始变黄时;  
7.加入少许水(约与锅贴底平齐即可);
8.盖上锅盖,用中小火焖约两三分钟;  
9.待水份快完时,再次加入适量的水,盖上锅盖,继续焖两三分钟,如此重复约三次。期间适当将锅中的锅贴移动一下位置,使其上均匀;
10.最后一次加完水,待水分基本焖干时,移去锅盖,用中小火将水完全煎干即可出锅;  
11.将煎好的锅贴,底朝上排入盘中,略凉时即可食用。

其他菜谱

百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

做法:先把木耳,百合和莲子处理一下。 银耳泡发之后,在一...

水煮豌豆尖儿肉圆子

水煮豌豆尖儿肉圆子

做法:1. 猪绞肉,加一点碎姜米,加盐、一点点糖、一小勺麻油...

龙虎斗方便面

龙虎斗方便面

做法:、虾仁头天晚上挤好去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生...

香辣跳水虾

香辣跳水虾

做法:1、北极虾解冻以后,用剪刀减去虾须虾枪和虾足,沥干...

熏衣草司康

熏衣草司康

做法:1.熏衣草用适量开水泡开,用纱布或者较细密的滤网将熏...

櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕

做法:1.將長糯米洗淨,浸泡約30分鐘,再濾乾水份備用。 2.乾...

红油芥菜丝

红油芥菜丝

做法:芥菜头洗净、切丝,加辅料拌匀,就可以了(放一夜再吃...

红酒柠檬雪梨

红酒柠檬雪梨

做法:1.柠檬片去皮备用。 2.雪梨去皮去核后切条。 3.将雪梨、...

青酱野菇义大利面

青酱野菇义大利面

做法:1.斜管面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热锅...

干烧伊面

干烧伊面

做法:1.草菇洗净,烫熟后切片。韭黄洗净,切10公分长段。将...

红烩菜花

红烩菜花

做法:2.花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用。...

蚝油芥兰炒肉

蚝油芥兰炒肉

做法:1.芥兰洗干净刮掉表皮切片,肉洗干净切片,姜蒜切碎备...

蒜香高丽菜

蒜香高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切小片备用。 2.取锅烧热倒入少量油,加入...

金环富贵牛儿肉

金环富贵牛儿肉

做法:1、牛儿肉切长3厘米、宽2厘米的薄片;南瓜去片,切高...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:制作:1、胡萝卜丝和粉丝先用热水焯一下,沥干放凉备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions