做法：1.海蜇泡半天以上，反复洗净至去掉盐分。 2.木耳泡发撕...
做法：1.蛋白先用打蛋器打至湿性发泡后，再加入细砂糖打至硬...
做法：1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片； 2．锅中放油...
做法：1.豆腐切成块； 2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟；...
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做法：1、将菜胆与香菇用适量清水洗净，改刀备用。 2、起锅烧...
做法：1.茄子切滚刀块，青椒切成大块，土豆切厚片备用； 2.锅...
做法：1.用个搅拌机将所有原料搅拌在一起直到均匀即可。 ...
做法：1.黄鱼洗净、擦干，再放入油锅中，用小火炸熟，备用。...
做法：爆锅后，炒肉丝，加水， 水开了，放萝卜丝，开锅，调...
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做法：(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡于水中以防颜色变黑。...
做法：1.臭豆腐切块用炸稍炸； 2.少量油炒香郫县豆瓣，再放肉...
做法：(1)海鲈鱼去骨，在鱼肉的内侧划上十字花刀，用盐、胡椒...
做法：(1)将油皮的材料全部放进大碗盆，以手拌匀至面糰表面光...
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