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鲜虾秋瓜烙

食材

材料:生粉100克,秋瓜500克,鲜虾250克,鸡蛋1个,盐适量,胡椒粉适量

做法

鲜虾秋瓜烙
做法: 1.虾去壳去肠洗净切粒.
2.鸡蛋打成蛋液.待用
3.秋瓜去皮切丝
4.将秋瓜.虾仁.生粉.盐.胡椒粉拌均后,再放入蛋液拌匀.
5.平底锅加热 ,先放少许油,把搅拌好的所有材料慢慢地放入锅中摊成饼状,两面煎成金黄色。