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鲜虾西兰花

食材

材料:原料:西兰花、虾仁 调料:蒜、葱、盐、鸡精、橄榄油、淀粉

做法

鲜虾西兰花
做法: 1、新鲜海虾去皮剥出虾仁,去泥肠;
2、西兰花去根,摘成小朵后用滚水焯片刻;
3、葱末和蒜蓉放小碗中加少许盐、鸡精和水淀粉调成汁备用;
4、炒锅烧热,加少许橄榄油,5成热的时候放虾仁翻炒至变色;
5、加入西兰花翻炒几下,淋上调好的汁;
6、继续翻炒,至汤汁浓稠均匀包裹在食材外面,出锅

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