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鲫鱼豆腐汤

食材

材料:鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升

做法

鲫鱼豆腐汤
做法: 1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。
2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。
3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香。
4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中,煮沸后加入豆腐。
5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。

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