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冬菇鸡粥
做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;冬菇泡软后切开;香葱切成葱...
戚风蛋糕卷
做法:1.蛋白打至粗泡,一次性加入糖。 2.打至中性发泡(蛋白...
什锦卤味
做法:1、原料洗净,鸡脖去掉油脂,鸡爪剪掉指甲;莲藕去皮...
瓜条焖盘龙
做法:1、将白鳝从颈部宰杀治净,在脊背剞上一字刀,深至鱼...
炒麻豆腐
做法:1、先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了...
苦瓜煲
做法:1.将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水. 2.红辣椒切丝,蒜头...
南瓜蒸咸肉
做法:1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在...
黄金粟米饼
做法:1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水分; 2.粟...
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草莓鲜奶油蛋糕
做法:A.事先烘烤一个9寸的戚风蛋糕(我用的不是烤戚风的模...
香菇烧面筋
做法:1.香菇切成大片;笋切成大片; 2.炒锅下油,烧至六成热...
川味香辣凉面
做法:1.将所有调味料加入凉开水中拌匀。 2.将熟凉面盛盘,放...
青蛙下蛋
做法:1.取一杯,依序加入粉圆、碎冰、爱玉,淋入糖水与柠檬...
双丁肉末
做法:1.炒锅烧热,倒清油少许,加入蒜蓉,爆香。 2.再倒入肉...
海胆翡翠羹
做法:1、绿茵虾仁飞水。 2、锅中注入高汤,下入飞过水的绿茵...