• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鳝鱼粉丝煲

食材

材料：鳝鱼一条（实用肉300克），上等粉丝20克、泡萝卜20克。调料郫县豆瓣10克，泡海椒20克，姜蒜米各10克，鲜汤250克，盐5克，鸡精、味精各5克，胡椒粉3克，醋20克，色拉油20克。

做法

鳝鱼粉丝煲
做法： 1、将鳝鱼改段放沸水中汆出血水捞出备用，粉丝温水泡涨，泡萝卜改刀成长6厘米、粗1厘米的条待用。
2、锅中下油烧至五成热，加豆瓣、泡海椒、姜蒜米、泡萝卜条大火炒香，加入鲜汤、鳝鱼段、盐、鸡精、味精、胡椒粉大火烧3分钟至断生后加入粉丝，淋入醋，装盘即成。

相关菜谱

黄鳝排骨粉丝汤 黄鳝排骨粉丝汤
泡椒鳝鱼 泡椒鳝鱼
鳝鱼粉丝 鳝鱼粉丝
奶白鲫鱼粉丝汤 奶白鲫鱼粉丝汤