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白灼芥菜

食材

材料:主料:芥菜400克, 调料:植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克

做法

白灼芥菜
做法: 1.将芥菜择洗干净;
2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。

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