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味增茄子

食材

材料:茄子2条,味增1大匙,味醂1小匙,酱油1小匙,糖1大匙

做法

味增茄子
做法: 1.茄子洗净,对半切开,再切成约5公分长段,泡入盐水中10分钟后擦干,所有调味料混合均匀,涂在茄子段上备用。
2.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,放进作法1,入烤箱烤约10分钟即可。