2.滚一锅水，放入鸡肉、姜片和凤梨酱以大火煮滚后，再转中火煮到鸡肉入味即可完成
厨师叮咛：
*也可加入新鲜凤梨一起滚煮
做法：将150公克奶油先放在室温下软化备用。将鳀鱼用刀切碎，...
做法：1、鲜杏仁剥去外面粗皮，放入清水中浸泡1小时；野果放...
做法：1.先把笋尖泡8小时. 2.飞水. 3.瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀...
做法：1.牛蒡去皮，斜切厚片，然后浸在滴过一些醋的水里，防...
做法：1、干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。 2、排骨洗净；上...
做法：1、蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白，体积膨大。 2、加入色...
做法：鸡脯肉去筋斜片成薄片，放入清水中浸漂(这样颜色白，...
做法：1.把菠萝打成果泥，加入糖和淀粉。小火煮至粘稠，晾凉...
做法：1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗...
做法：1、鱼翅提前发制好，吊高汤。 2、南瓜刻成芭蕉扇形，蒸...
做法：面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的...
做法：(1)将鸡胸肉洗净沥干，切成约0.5公分厚片，再将调味料加...
做法：1.把炸出的豆渣放到碗里，在还温热的时候加入酵母，糖...
做法：1.虾洗净，用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑...
做法： 蟹洗净斩件，土豆去皮切块，各辅料切条切片. 土豆块放...
沪公网安备 31010402006920号