使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡肝扒油菜

食材

材料:鲜鸡肝200克,油莱200克,料酒20克,葱姜汁、沙茶酱各10克、酱油5克,精盐3克,味精2克,湿淀粉30克,胡椒粉0.5克,汤40克,油50克。

做法

鸡肝扒油菜
做法: 1、将鸡肝切成片,用料酒10克、精盐1克腌渍人味,再用湿淀粉10克拌匀上浆,油菜从中间顺长剖开。
2、锅内放油25克烧热,下入油菜煸炒,烹入余下的料酒,加入精盐1.5克炒匀至熟,加味精1克,用湿淀粉10克勾芡,出锅摆入盘内。
3、锅内放入余下的油烧热,下入鸡肝略炒,加入酱油、沙茶酱、葱姜汁、汤、胡椒粉和余下的精盐炒匀至熟。
4、加入余下的味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅盛入盘内油菜上即成。

其他菜谱

榨菜樱虾饭团

榨菜樱虾饭团

做法:1.洗净后切细丁,再与樱虾、白饭一起混拌均匀,然后捏...

天花龙头(南瓜藤)视频

天花龙头(南瓜藤)视频

...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切成小丁;毛豆洗净;姜片切末;调味料C调成太白...

麻油鸡汤面

麻油鸡汤面

做法:1.将面烫熟放入碗中。 2.去骨鸡腿肉切丝备用。 3.将麻油...

水晶猕猴桃视频

水晶猕猴桃视频

...

煎蒸黄花鱼

煎蒸黄花鱼

做法:1、黄花鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,在鱼身两侧剞“...

冲菜毛豆仁

冲菜毛豆仁

做法:1、将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝,毛豆煮熟...

洋葱土豆蛋糕

洋葱土豆蛋糕

做法:1.鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状。...

面包黄油布丁

面包黄油布丁

做法:1.将烤箱预热到 180 摄氏度。 2.把面包撕成小片放入碗中...

金汤龙凤珠

金汤龙凤珠

做法:1、鸡脯肉、虾肉、马蹄、珧柱切粒,加盐、味精入味,...

辣烤鸡翅

辣烤鸡翅

做法:然后用适量的酱油,麻油,枸杞子,干辣椒,生姜,淀粉 把鸡翅...

小鸡炖土豆

小鸡炖土豆

做法:1.将鸡(光鸡)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。 2.土豆...

胡萝卜丸子

胡萝卜丸子

做法:1、胡萝卜洗净去皮擦成丝 2、香菜洗净,切碎 3、粉丝泡...

香酥炸薯条

香酥炸薯条

做法:将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 将切好的...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.先将去骨鸡腿对切备用 2.锅中烧热3大匙油,先以皮面朝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions