使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蓉芋泥羹

食材

材料:主料:芋头400克,鸡胸脯肉100克, 辅料:火腿肠3克, 调料:鸡蛋清60克,鸡油15克,盐7克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)8克

做法

鸡蓉芋泥羹
做法: 1.鸡胸脯肉去筋剁蓉;
2.鸡蓉与蛋清、精盐2.5克、味精0.5克、湿淀粉15克、鸡汤250毫升调匀成糊状;
3.芋头去皮,洗净,切成厚片;
4.芋头片上笼蒸烂,压成芋泥备用;
5.火腿剁成蓉状备用;
6.锅内加鸡汤750毫升,再下芋泥、精盐4.5克、味精1.5克调好味;
7.将鸡蓉糊慢慢倒入,再搅匀,烧开后盛入汤盆;
8.淋上鸡油,撒上火腿蓉、胡椒粉即成。

其他菜谱

虎头花卷

虎头花卷

做法:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧...

味噌拉面

味噌拉面

做法:1.)将材料分别洗净切好备用,高汤放入锅中加热,另备一...

烤羊腿

烤羊腿

做法:1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、...

鲁菜炸豆沙苹果圈视频

鲁菜炸豆沙苹果圈视频

...

上海红烧肉

上海红烧肉

做法: 做法: 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后...

牛肉罗宋蔬菜汤

牛肉罗宋蔬菜汤

做法:1、牛肉洗净,切块。 2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜...

黄桃奶油蛋糕

黄桃奶油蛋糕

做法:1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融...

培根小白菜

培根小白菜

做法:1.小白菜去根部后洗净、切段;培根切小片;洋菇洗净,...

椰汁炖奶

椰汁炖奶

做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和椰奶...

扒白菜卷

扒白菜卷

做法:1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面...

苹果燕麦玛芬

苹果燕麦玛芬

做法:1.烤箱预热至400华氏度/200摄氏度.苹果削皮去核切成小丁...

巴的摩尔海鲜饼

巴的摩尔海鲜饼

做法:1.面包放在牛奶中浸5分钟。蟹肉撕成薄片。虾仁剁成茸,...

太阳饼

太阳饼

做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为15等份。 (2...

豆酥高丽菜

豆酥高丽菜

做法:1.将高丽菜切片,放入滚水中汆烫约3分钟后捞起,置于盘...

番茄蔬菜汤

番茄蔬菜汤

做法:1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions