使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蓉芋泥羹

食材

材料:主料:芋头400克,鸡胸脯肉100克, 辅料:火腿肠3克, 调料:鸡蛋清60克,鸡油15克,盐7克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)8克

做法

鸡蓉芋泥羹
做法: 1.鸡胸脯肉去筋剁蓉;
2.鸡蓉与蛋清、精盐2.5克、味精0.5克、湿淀粉15克、鸡汤250毫升调匀成糊状;
3.芋头去皮,洗净,切成厚片;
4.芋头片上笼蒸烂,压成芋泥备用;
5.火腿剁成蓉状备用;
6.锅内加鸡汤750毫升,再下芋泥、精盐4.5克、味精1.5克调好味;
7.将鸡蓉糊慢慢倒入,再搅匀,烧开后盛入汤盆;
8.淋上鸡油,撒上火腿蓉、胡椒粉即成。

其他菜谱

干果蛋糕

干果蛋糕

做法:1.白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色; 2.将全蛋分三次慢...

锡纸焗鱼腩

锡纸焗鱼腩

做法:1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。 2.鱼腩加入...

香芹泡菜牛肉丝

香芹泡菜牛肉丝

做法:1牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、...

凉拌白菜心

凉拌白菜心

做法:1.大白菜去掉叶子部分只留茎(菜心)的部分,洗净切丝...

鱼腥草茶

鱼腥草茶

做法:1.鱼腥草洗净沥干水份备用。 2.准备一干净陶壶,将作法...

虾虎干炖白菜

虾虎干炖白菜

做法:①白菜切成块,虾虎干泡水。 ②白菜下锅略炒,取出。...

双龙贺岁(奶油双龙虾)

双龙贺岁(奶油双龙虾)

做法:龙虾洗涤干净 , 斩件落少许生粉 , 大火油炸成金黄 ...

虾兵会蟹将

虾兵会蟹将

做法:1.先将葱切段,姜切片备用 2.再将蟹腿肉自然解冻后加入...

黄山炖鸽

黄山炖鸽

做法:①黄山药削去外皮洗净,切成薄片,放滚水中略烫片刻捞...

猪肉卤烧墨鱼

猪肉卤烧墨鱼

做法:猪肉洗净切成小人块备用. 墨鱼洗净切成小人块备用. 2...

酱瓜烩面

酱瓜烩面

做法:1.)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,将沙...

红枣姜汤

红枣姜汤

做法:先将所有材料都用清水洗净,姜切片 锅中放入姜片,红...

香烤樱桃西红柿

香烤樱桃西红柿

做法:1.把虾和火腿切成小粒,炒锅放少许油,把虾,火腿,杂...

百变香菇之美味香菇粥

百变香菇之美味香菇粥

做法:香菇切成片,小白菜洗净切成两段儿,扇贝柱洗净备用;...

使用微波炉的小窍门视频

使用微波炉的小窍门视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions