使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸳鸯火锅

食材

材料:牛肉片,羊肉片,金钱展,发水尤鱼,鲜鱼片,鲜蚬,虾,螃蟹,猪腰,牛百叶,猪皮,炸鱼蛋,鱼饺,豆腐,萵苣,油菜心,蚝菇,王子菇,莲藕,海带,蛋面

做法

鸳鸯火锅
做法: 白汤底:猪骨先出水,尤鱼干泡温水,瑶柱泡温水弄成丝,萝卜切大块.热一锅滚水,放猪骨,尤鱼干, 瑶柱,萝卜,姜块,料酒再用文火炆煮四小时,再加调味料即成.

麻辣汤底:热油锅炒香八角,花椒,干辣椒,豆瓣酱煸出红油后再加入大蒜,姜块再炒出香味,再注入猪骨浓汤,等烧开后加入些少淮山,构杞,党参,麻辣火锅料,冰糖,精盐,味精,料酒再转小火炆煮两个半小时即成.

火锅醮料 :沙嗲酱,生抽,辣椒,蛋,糖,浓汤.

其他菜谱

山苦瓜红枣饭

山苦瓜红枣饭

做法:1.)将红枣洗净浸泡,并用剪刀在外面剪出开口,然后捞起...

羊肉炉

羊肉炉

做法:1.将卤包、水1500cc、米酒放入锅子中,浸泡30分钟备用。...

芒果鸡

芒果鸡

做法: 鸡胸脯肉切小块,芒果切小块,红黄椒切三角块备用。...

白斩鸡

白斩鸡

做法:1.土鸡洗净、去毛,沥干后放入沸水中汆烫,再捞出沥干...

胡萝卜菜干汤

胡萝卜菜干汤

做法:1) 菜干浸软撕成菜叶 ; 2) 胡萝卜洗净去皮切滚刀块 ;...

益气保元饮

益气保元饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

做法:1.将葱去皮洗净,切成段; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉...

东坡牛肉

东坡牛肉

做法:1.牛肉洗净后放入清水锅中煮至七成熟,捞出切成方块;...

培根起司球

培根起司球

做法:1.奶油融化后与蒸花奶水、水、盐混合均匀,再依序拌入...

辣椒煸茄子

辣椒煸茄子

做法:热锅注油,倒入蒜茸、辣椒丝、爆香,再倒入切成条状的...

迷迭香羊里肌烤肉饭

迷迭香羊里肌烤肉饭

做法:1.取一小碗,加入所有调味料及姜末,一同混合拌匀备用...

鳝片煲仔饭

鳝片煲仔饭

做法:1.黄鳝洗净切片,然后加入适量的食用、黄酒、酱油、...

起司胡桃面包

起司胡桃面包

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入麦芽精、改良剂...

过节菜【海虾炖白菜】

过节菜【海虾炖白菜】

做法:1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗...

冰梅奶香苦瓜

冰梅奶香苦瓜

做法:1.梅子去核,取梅肉,剁碎后放入小碗,冰糖也磨碎,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions