使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常版口味唆螺

食材

材料:螺蛳,八角,桂皮,香叶,干红椒,辣椒粉,蒜末,姜米,紫苏,油,盐,蚝油,鸡精

做法

家常版口味唆螺
做法: 1.螺蛳用清水喂养两天左右,每天分时换水大概2-3次,去泥沙及泥腥味,清洗后剪去外壳尖,继续泡水里滴少许清油,使其能够将泥沙完全吐干净;
2.捞出螺蛳倒入开水中焯水,等螺蛳上那片小盖盖跟螺肉都脱落得差不多后捞出后倒入凉水中过凉,接着滤水备用;
3.坐锅烧油,将姜、蒜炒出香味,接着下螺蛳爆炒,等螺壳变色后加盐、辣椒粉、少许高汤焖制,最后撒紫苏叶、淋蚝油、鸡精、少许水淀粉收汁即可。

其他菜谱

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

做法:1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料...

咖喱盐焗鸡

咖喱盐焗鸡

做法:1.两斤鸡翅,鸡腿,鸡爪儿,全都洗净了,在开水锅中淖...

醋溜木须

醋溜木须

做法:1.胡萝卜,黄瓜洗净后切片备用。 2.木耳,黄花泡发洗净...

双辣鱼滑寿司

双辣鱼滑寿司

做法:1.先将蕃茄,紫苏和1汤匙奇妙酱拌匀,小心地放入每个豆...

干煸剁椒胖鱼头

干煸剁椒胖鱼头

做法: 鱼头洗净,剁成适口小块。用厨房用纸巾吸净表面水分...

芝士卷

芝士卷

做法:吐司面包片用擀面杖擀薄中间放上些培根,芝士条和洋葱...

咖哩面

咖哩面

做法:1.)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一寸长段,虾米泡...

酱鸭

酱鸭

做法:1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血...

辣椒膏炒花蛤

辣椒膏炒花蛤

做法:(1)红椒切片;蒜肉剁碎。 (2)花蛤用清水浸30分钟,用小刀...

蒸面条

蒸面条

做法:①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白...

毛毛虫面包

毛毛虫面包

做法: 全部原料一起揉成团 至可以拉膜(勉强可以吧) 发酵至...

蔓越莓蛋捲

蔓越莓蛋捲

做法:1.低筋面粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起过筛备...

炖奶汤鲫鱼萝卜丝

炖奶汤鲫鱼萝卜丝

做法:1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口...

双色冰淇淋蜜果

双色冰淇淋蜜果

做法:(1)先在浅钵中放入寒天以及少许糖渍黑豆,即可淋上少许...

花样小豆凉糕

花样小豆凉糕

做法:1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions