使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹅肝煎酿双宝

食材

材料:调料:色拉油50克,日本烧汁5克,雀巢美极上汤5克,蒜蓉2克,干葱蓉2克,水淀粉2克,干淀粉10克,清汤70克。

做法

鹅肝煎酿双宝
做法: 1、将鹅肝、鹅肝酱、鱼胶放入搅拌机里搅5分钟起胶;将莲藕改成长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的日子件;鸡腿菇改成长6厘米的段。
2、将鸡腿菇、莲藕夹的一侧拍匀干淀粉,把步骤1 中搅好蓉胶均匀的涂抹在莲藕夹上,再用鸡腿菇盖在上面备用。
3、锅里加入色拉油烧至六成热,放入生坯小火煎5分钟至色泽金黄色取出。
4、锅入10克色拉油烧至六成热,放入蒜蓉、干葱蓉小火爆香,加入烧汁、美极上汤、清汤烧开,放入炸好的半成品中火煨1分钟,用水淀粉勾薄芡出锅放在铺好炸蛋丝的盘子上即可上桌。
特色:色鲜味美,香浓爽滑。

其他菜谱

【炖加吉鱼】

【炖加吉鱼】

做法:1.1.热锅放油将鱼两面煎一下,加水及材料炖煮 2.靠尽汤...

金针鳝丝

金针鳝丝

做法:金针下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥...

布格麦食大虾沙拉

布格麦食大虾沙拉

做法:1.把布格麦食及3杯水倒进深锅中,烧开后转小火焖大概...

烤照烧土豆球

烤照烧土豆球

做法:一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放...

卤香面筋

卤香面筋

做法:1.将面筋撕块,挤干水分,放入热油锅中炸至深黄色、表...

萝卜焖鱼滑

萝卜焖鱼滑

做法:1.先将鱼滑和青葱粒、鸡粉、麻油和约1汤匙胡椒粉搅匀,...

甘笋淮山海带汤

甘笋淮山海带汤

做法:1) 胡萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2) 新鲜山药洗净去皮,...

芝麻煳豆花

芝麻煳豆花

做法:1.将材料A一起用小火煮滚至二砂糖溶化,即为芝麻煳。...

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

做法: 1,准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克...

蟹皇冬瓜干贝羹

蟹皇冬瓜干贝羹

做法:冬瓜切粒,靚蟹肉,干贝切片,高汤,蛋白打散.冬瓜粒...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:1:带皮羊肋骨肉斩成小块(带骨头 买时就斩开)用火烤掉皮...

金黄薯条

金黄薯条

做法:1.将地瓜洗净并切粗条状,泡入冷水中去除多余淀粉后捞...

越式虾肉米线

越式虾肉米线

做法:1.用高火预热烧烤架,将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱...

牛肉炒荷兰豆

牛肉炒荷兰豆

做法:热油爆好牛肉(牛肉是买店里腌好的),盛起,再起锅炒...

猪心当归汤

猪心当归汤

做法:1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。 2.葱、姜洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions