使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹌鹑这样做很好吃

食材

材料:鹌鹑、豆干(笨猪猪买成豆泡一样的了)、香菇、花椒,干辣椒,大料、葱姜蒜。

做法

鹌鹑这样做很好吃
做法: 1:鹌鹑化冻再去下小毛(脚和屁屁位置),去头去屁股去内脏,洗净后切成大小合适的块(腿两块,身子平均切成三块),用开水焯去浮沫
2:香菇泡发洗净、豆干切条
3:锅烧热倒入油,放花椒大料辣椒呛锅,放葱姜蒜待香味飘出,倒入鹌鹑块翻炒,倒入少许料酒再倒入适量水,大概4勺生抽(我做了6只鹌鹑),约没过鹌鹑,盖上锅盖中火炖15分钟。
4:倒入跟香菇豆干同炒
5:基本熟了的时候倒一点点老抽、两块冰糖,翻炒上色均匀,中火炖至收汁,最后撒点葱花

其他菜谱

蒜香鸡远煲

蒜香鸡远煲

做法:1.鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后,划斜刀,放入葱姜水...

香蕉烙饼

香蕉烙饼

做法:1.)先将香蕉去皮后捣成泥。 2.)加入鸡蛋打匀再加入奶水...

布丁面包

布丁面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

胡萝卜甘味煮

胡萝卜甘味煮

做法:1.胡萝卜用花模型压花备用。 2.将所有煮汁材料混合后煮...

酒渍果干蛋糕

酒渍果干蛋糕

做法:1.将模子铺好纸,备用; 2.用朗姆酒将果干和葡萄干浸泡...

蟹肉玉米羹

蟹肉玉米羹

做法:2.玉米去衣洗净,用刀切下玉米粒;姜片切成丝; 3.热锅...

香煎牛肋排

香煎牛肋排

做法:1.把牛排一块一块摊开来,用木槌或面杖轻轻地捶松散,...

沙茶鸡肉酥皮角

沙茶鸡肉酥皮角

做法:馅料:取一盆,放入所有的4和4料。用一双筷子顺一个方...

鸡茸香菜煲菜饭

鸡茸香菜煲菜饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

草莓薏仁优酪

草莓薏仁优酪

做法:1.将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠...

酥鱼:糖醋酥鱼

酥鱼:糖醋酥鱼

做法:做法:1、青椒切丝、红椒切丝、葱切丝、姜切丝,蒜剁...

红绿羊羹

红绿羊羹

做法:琼脂内不要加水,取一半分量加入红豆沙,中火煲至完全...

核桃松饼

核桃松饼

做法:1.核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备...

酒枣

酒枣

做法:1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions