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鹦鹉赏梅

食材

材料: ?鱼肉500克,蛋清、盐、味精、淀粉、清汤各适量

做法

鹦鹉赏梅
做法: 1、将?鱼肉搅打成胶,用裱花嘴挤出1株梅花和2只鹦鹉形状。
2、锅内加入清汤,烧温后放入成形的鱼汆熟,调味,装入盘中即成。

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