使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻仁卤香菇

食材

材料:干香菇600克。调料油1200克(实耗50克),味精5克,白糖25克,精盐1 2克.香油8克,酱油15克,甜面酱20克,麻仁60克。

做法

麻仁卤香菇
做法: 1、香菇装入盆中,加凉水泡6小时,片去根蒂,用水反复洗净,取出沥干。
2、锅内放入色拉油烧至五成热,放入香菇浸炸2分钟,倒出,挤净油分。再将油烧至四成热,放入麻仁炸熟,倒出,沥净油。
3、锅内放入底油烧热,放入甜面酱煸炒,再放入香菇、精盐、酱油炒匀,添入100克清水,烧开后转入小火卤至汁剩不多时,加麻仁、香油翻炒均匀盛出即可。
材料替换
香菇可用草菇、白菇代替,则成麻仁草菇、麻仁白菇。
口味变化
调料麻仁改成松子仁,则成松仁卤香菇。麻仁换成熟核桃仁(压碎),则成桃仁卤香菇。

其他菜谱

蒜香厚片

蒜香厚片

做法:1.原味土司切成厚片备用。 2.将奶油以蒜泥、巴西里末混...

焦糖蜂蜜爆米花

焦糖蜂蜜爆米花

做法:把玉米粒放入窝内盖好,可用中火边烧热边摇晃窝,以让...

义大利烩海鲜调味汁

义大利烩海鲜调味汁

做法:1.蒜头切片,九层塔切成碎末备用。 2.在锅内加入橄榄油...

黑椒蜜烤鸡翅

黑椒蜜烤鸡翅

做法:1.用腌料将鸡翅腌制2小时以上。 2.烤箱预热到200度,烤盘...

紫山药乳酪蛋糕

紫山药乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后,将奶油放入钢盆,...

玛格丽特披萨

玛格丽特披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

炒虾螺海

炒虾螺海

做法:1.水发海参切2厘米大丁,沸水焯出;活海螺洗交,剞十字...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.沙河粉500G洗干净晾干水备用:葱切段、牛肉加入适量的...

妈妈版——素蟹粉

妈妈版——素蟹粉

做法: 1、土豆、胡萝卜、竹笋洗净置电饭煲内加水煮熟; 2、...

土豆焗鳕鱼

土豆焗鳕鱼

做法: 调味汁做法: 所有用料放入小碗中混和均匀即可。 将小...

松仁玉米烙

松仁玉米烙

做法: 罐装甜玉米粒沥去汁水。 将沥去汁水的甜玉米粒、松子...

和风海苔

和风海苔

做法:1.将麻糬预拌粉过筛备用。 2.将所有材料放入搅拌缸中,...

南瓜轻乳酪蛋糕

南瓜轻乳酪蛋糕

做法:1.模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏 2.奶油奶酪和黄油切小块...

黄金盒子

黄金盒子

做法:1.鸡蛋两个(两个蛋做一个盒子),加一点盐打匀后. 2.平底...

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕

做法:1.豆腐先用热水过一过, 並且滤去部份水份 。 2.打软忌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions