使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:绞肉100公克,豆腐1盒,花椒粒5公克,蒜末5公克,姜末5公克,辣椒末5公克,葱末10公克,肉臊卤汁100㏄,太白粉水适量,盐少许,糖少许,米酒1/2小匙,香油1/2小匙,辣豆瓣酱1大匙

做法

麻婆豆腐
做法: 1.豆腐取出切小块备用。
2.热锅,倒入1大匙油,放入花椒粒爆香后捞除,再放入蒜末、姜末与一半的辣椒末、葱末爆香。
3.放入绞肉炒至肉色变白且松散,加入辣豆瓣酱炒香。
4.加入作法1的豆腐块、肉臊卤汁与其余调味料拌炒入味。
5.最后以太白粉水勾芡后,加入剩余的辣椒末与葱末即可。

其他菜谱

桂花豆腐

桂花豆腐

做法:1. 一盒中等硬度的豆腐,切成大概一厘米厚的块块。拿一...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1、茭白去皮,洗净,切成“滚刀块”,下入五成热的油...

三蔬熘鹿鲜

三蔬熘鹿鲜

做法:1.洗净的胡萝卜、西芹、尖辣椒分别切片待用; 2.锅内倒...

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

做法:步骤1:丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话...

香酥米粉豆腐

香酥米粉豆腐

做法:1.把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。 2.上米粉裹均。...

芒果布丁

芒果布丁

做法:将大菜丝放入锅中, 加1/3杯冷水将之软化,放到炉子上...

脆皮两吃

脆皮两吃

做法:1、将西瓜皮外皮去掉,切成丝和片两种备用,柿子椒、...

山西拉面

山西拉面

做法:1.没有用手揉面,直接用面包机揉了半天。不过面揉的很...

完美迈泰

完美迈泰

做法:1.在大水罐或冷饮罐里将浅色朗姆、深色朗姆、151金朗姆...

炸薯条

炸薯条

做法:1.马铃薯削皮切成长条,沾上低筋面粉备用。 2.热锅,放...

干煸香辣银鱼干

干煸香辣银鱼干

做法:1.将银鱼干漂洗干净备用; 2.干红辣椒剁碎,蒜籽切成蒜...

马铃薯炖肉

马铃薯炖肉

做法:1.马铃薯洗净并去皮后,切成适当的大小块状,并泡水去...

西瓜蕃茄汁

西瓜蕃茄汁

做法:1.西瓜去皮去籽切块备用。 2.蕃茄洗净去蒂,放入沸水中...

猪蹄葱白炖豆腐

猪蹄葱白炖豆腐

做法:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。 ...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。 2.把鸡腿放入200度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions