使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:嫩豆腐2块,猪绞肉100公克,葱20公克,姜20公克,蒜头20公克,辣椒20公克,香菜少许,辣豆瓣酱2大匙,酱油膏1大匙,冰糖1大匙,太白粉1大匙,花椒1大匙,香油2大匙

做法

麻婆豆腐
做法: 1.嫩豆腐切丁,葱、姜、蒜头、辣椒切细末备用。
2.锅内放入2大匙油烧热,先爆香葱、姜、蒜头、辣椒及辣豆瓣酱,放入猪绞肉炒熟,加入1又1/2杯水,煮滚后加入豆腐丁、酱油膏、冰糖煮3分钟,再用太白粉水勾芡,即可盛入盘中。
3.用2大匙香油爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。

其他菜谱

广式卤鸭翅

广式卤鸭翅

做法:1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸...

宜蘭卜肉

宜蘭卜肉

做法:1.将猪里脊肉洗净切片,再以刀背拍松后,一片片切成约...

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

做法:1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、盐、生粉、生姜粉...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半...

自制老干妈豆豉风味辣椒酱

自制老干妈豆豉风味辣椒酱

做法:制作:豆豉用溫水泡十五分钟(去盐份)沥干水分,再分出...

鸡汤煮鲍鱼

鸡汤煮鲍鱼

做法:鲜鲍去壳除去肠部,保留青绿部分,将其压成汁液备用;...

椒盐肉排

椒盐肉排

做法:1。买肉; 2。批成大片; 3。敲打肉片(工具或者直接用...

营养早餐之美味葱抓饼

营养早餐之美味葱抓饼

做法:1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可),用筷子搅拌成...

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法: 油菜洗净,沥干水分备用。 鲜香菇摘掉根部,洗净备用...

重乳酪起司蛋糕

重乳酪起司蛋糕

做法:1.奶油起司以隔水加热的方式室温软化后,加入80公克细...

烤鳗蒸豆腐

烤鳗蒸豆腐

做法:1.把豆腐的水分挤干,(尽量挤的干一些),然后加葱花,...

芝麻叶泡菜

芝麻叶泡菜

做法:(1)将芝麻叶洗净后彻底沥干水份备用。 (2)将材料(2)加入...

菜胆煲仔鹅

菜胆煲仔鹅

做法:1、把仔鹅洗净,斩成块; 2、炒锅烧热,放入豆油、姜、...

Q梅

Q梅

做法:1. 青梅10斤与0.8斤的粗盐搓揉,至梅果渗出汁液稍微变软...

山崩豆腐

山崩豆腐

做法:1.将板豆腐用手剥成块状,备用。 2.梅干菜洗净,用冷水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions