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麻辣虾

食材

材料:冻虾,干辣椒,花椒, 姜, 蒜, 豆瓣酱, 酱油,料酒,盐,糖,味精.

做法

麻辣虾
做法: 虾洗净沥干水背脊开边备用. 大火烧热油锅,爆香姜, 蒜转小火再放干辣椒,花椒与豆瓣酱炒出红油, 倒入虾快炒, 卞酱油,料酒,盐,糖,味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成.