• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮鱼

食材

材料：鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒

做法

水煮鱼
做法： 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中
2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准)。然后加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。香喷喷的水煮鱼好了!

相关菜谱

水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼
麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼
菜水 菜水
沸腾水煮鱼 沸腾水煮鱼
辣辣的水煮鱼 辣辣的水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼

其他菜谱

肯亚AA东非肯尼亚

肯亚AA东非肯尼亚

做法：1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。 2.将滤纸底...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法：鸡翅中从中间斩断，焯水去腥 炒锅烧热，加少许橄榄油...

北极甜虾疙瘩汤

北极甜虾疙瘩汤

做法：1.番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。 2.面粉加...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法：(1)用刀背或肉鎚轻轻拍打鸡肉，将鸡肉切粗丁，放入腌料...

草莓奶酪

草莓奶酪

做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将...

翡翠干贝蒸饺

翡翠干贝蒸饺

做法：1.干贝以水浸泡隔夜后捞起沥干，取出将干贝用手拔成细...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法：新鲜海虾用竹签挑去虾肠，去掉虾头，剥去虾壳，虾尾的...

桂圆杏仁茶

桂圆杏仁茶

做法：1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱...

酸奶雪梨布丁

酸奶雪梨布丁

做法：1.三只蛋黄+糖加热到约60度打发至糖融。 2.加入酸奶+酒...

糖醋酱

糖醋酱

做法：所有材料混合均匀，煮至沸腾即可。 ...

茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼

做法：1.鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、...

蟠龙大酱茄子

蟠龙大酱茄子

做法：1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据...

家常狮子头

家常狮子头

做法：绞肉,酱油,糖,酒,香油,葱花,蛋,鸡粉,太白粉,姜粉,胡椒,拌...

糖渍杏子与梨子

糖渍杏子与梨子

做法：1.将橙汁、柠檬皮、柠檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放进炖...

桂圆红枣鸡蛋糖水

桂圆红枣鸡蛋糖水

做法：干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version