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麻酱凉粉

食材

材料:凉粉 1块 辅料: 黄瓜 1根 调料: 食盐1/4小勺 酱油1大勺 醋1大勺 芝麻酱3大勺 水(凉开)适量 白糖1大勺

做法

麻酱凉粉
做法: 1。凉粉切成小条,黄瓜拍裂切段

2。芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀( 能吃蒜的可以再加一些蒜末,如果不排斥芥末口味,也可以在酱汁中加一小勺芥末酱,酱汁会比较有“风格”……)

3。如果没法掌握水量,就尝试着一点点的放,直到把芝麻酱搅拌成既黏稠又能流动的状态。

4。把事先拌好的芝麻凉拌酱浇到凉粉上,吃的时候拌匀即可

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