使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻酱海参

食材

材料:水发海参段400克,香葱10克,芝麻酱50克,料酒10克,精盐3克,白糖2克,味精1克,湿淀粉15克,高汤100克,猪油20克。

做法

麻酱海参
做法: 1、海参段治净,下入沸水锅中焯透捞出,另将锅内放猪油烧热,下入香葱段爆香,捞出香葱段不用,葱油放入容器内。
2、锅内放高汤,加入料酒、精盐、白糖、芝麻酱炒匀。
3、下入海参段大火烧开,改用小火(火靠)至熟烂。
4、用湿淀粉勾芡,淋入葱油,出锅装盘即成。

其他菜谱

冰糖酱鸭

冰糖酱鸭

做法:1.将鸭腿洗净,用纸巾吸干多余水分;锅里放油,把鸭腿...

娃娃菜浸鱼滑

娃娃菜浸鱼滑

做法:1.蒜剥皮保持原颗粒大小、姜切片、葱部分切段、部分切...

莲藕牛腩汤

莲藕牛腩汤

做法:1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻; 2.取出...

健胃麦芽粥

健胃麦芽粥

做法:1. 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用。 2. 取一...

芹菜海兔

芹菜海兔

做法:海兔子收拾好,下锅煮熟, 芹菜也焯一下 炒锅放一点油...

银耳莲子雪梨羹

银耳莲子雪梨羹

做法:1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。...

咖啡大理石乳酪蛋糕

咖啡大理石乳酪蛋糕

做法:1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态;...

黄油酥

黄油酥

做法:先来做馅,用小火炒面粉炒到香 芝麻,花生和糖(随自...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法:1、糯米用水浸泡两个小时; 2、白藕洗净去皮,切去一头...

鲍汁中东鲍

鲍汁中东鲍

做法:l、鲍鱼入清汤中小火煲35分钟,取出放入10个小盘中。...

白灼菜心

白灼菜心

做法:1、烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右;...

凉拌白菜心

凉拌白菜心

做法:1.将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄...

红烧排骨酥面

红烧排骨酥面

做法:1.排骨洗净后,沥干水分,加入1大匙酱油搅拌均匀后备用...

烤全鸡

烤全鸡

做法: 将鸡爪剁掉,开腔洗净,沥干,用盐将鸡的内外都擦一...

芝士蒜蓉焗生蚝

芝士蒜蓉焗生蚝

做法:1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions