使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻酱烧饼

食材

材料:面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克

做法

麻酱烧饼
做法: 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;
2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加入温水搅拌,直到芝麻酱稀释没有结块现象,用筷子挑起来能缓慢的留下即可;
3.面团充分发酵后,用手搓揉均匀,砧板上撒上薄粉,将面团擀成半厘米厚的大饼;
4.在面饼上淋上香油用手抹匀,然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀;
5.拉住面饼的一端一边拉伸,一边慢慢卷起,最后卷成长条状,切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度;
6.揪住剂子的两端往里对折,也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里,揉圆后轻轻按扁,刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中,用180度上下火烘烤15-20分钟,直到两面金黄即可;

其他菜谱

芒果饭

芒果饭

做法:1.将美国长米蒸熟备用。 2.辣椒去籽,切末;香菜切碎;...

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

做法:1、蒜切成末。西兰花洗净焯一下准备。 2、用油炒蒜蓉,...

甜甜脆脆的豌豆荚

甜甜脆脆的豌豆荚

做法:1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。 2.油锅放油...

福建荔枝肉视频

福建荔枝肉视频

...

鲜果沙律

鲜果沙律

做法:3.沙律从冰箱里取出一段时间后会解冻,并流出一部分水...

覆盆子布丁

覆盆子布丁

做法:1.将吉利丁片用冰开水泡软;动物性鲜奶油使用打蛋器搅...

荷叶荚

荷叶荚

做法:发面团揪成小剂,将每个小剂揉光滑,擀成圆的薄片,用...

传统台式萝卜糕

传统台式萝卜糕

做法:1.在来米放入大碗中泡水6小时(可前夜先泡水);白萝卜...

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2..葱切成马耳朵形; ...

自制香蕉冰糕

自制香蕉冰糕

做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。...

豌豆咸蛋烧豆腐

豌豆咸蛋烧豆腐

做法:1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。 2.烧干炒锅,放入...

剁椒蒸田鸡

剁椒蒸田鸡

做法:1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。 2.加入剁辣椒...

云吞肉末煎饼

云吞肉末煎饼

做法:1.剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许...

意大利巧克力蛋糕

意大利巧克力蛋糕

做法:1.巧克力切碎和黄油一起隔水融化 2.蛋黄+糖打至糖融化,...

木瓜鸡翅

木瓜鸡翅

做法:1木瓜切块,葱切段,姜切片,鸡翅洗净,在背面划两刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions