做法：1.将猪腰子一剖为二，剔尽内面筋膜，在正面划出交叉花...
做法：1、将发好的面团揉出空气，分成三等份，滚圆，松驰1...
做法：(1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱...
做法：1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫...
做法：1.面粉大概六七两。 2.打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解...
做法：1.罗蔓心切块；鲜洋菇、红葱头、牛蕃茄切片备用。 2.鲜...
做法：1.将芫荽洗净，开水中烫片刻。 2.沥干切小段，加盐糖醋...
做法： 煮焦糖：小湯鍋裡放入砂糖7大匙，先用中大火加熱至糖...
做法：1.烧肉先切成薄小块。 2.腐竹用水泡软。 3.粉丝也用水泡...
做法：1.)将调味料(2)拌匀，再揉成面团至圆形状压扁后，用桿面...
做法：1.红萝卜去皮切块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切...
做法：1、鸡脯肉剞十字花刀，切成4厘米长、1厘米粗的条，装碗...
做法：1、将猴头蘑片成薄片，在汤内出一下水。菜心洗净，根...
做法：1.韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全...
做法：1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。 2、鸡...
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