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黄花菜炖牛肉

食材

材料：原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。 　 配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

做法

黄花菜炖牛肉
做法： 1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；
2、煮开后立刻停火，留肉弃水；
3、再次把锅里倒入干净的清水；
4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；
5、待水温和捞出的牛肉相近时；
6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；
7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；
8、再炖有一个小时后停火出锅。

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