• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄豆红烧肉的做法

食材

材料：　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

做法

黄豆红烧肉的做法
做法： 黄豆红烧肉一
　　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
　　制作方法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
　　黄豆红烧肉二
　　带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。

相关菜谱

红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉的做法 红烧肉的做法
红烧肉 红烧肉
红烧肉面 红烧肉面
苏式红烧肉 苏式红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉

其他菜谱

海带拌鸡丝

海带拌鸡丝

做法：1.水发海带洗净，放入锅内蒸25分钟，取出晾凉，切成丝...

麦冬淮山玉竹煲鸽

麦冬淮山玉竹煲鸽

做法：1.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水 2.淮山、玉竹、麦...

炒紫苏叶

炒紫苏叶

做法：1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁； 2.坐锅热油，...

圣诞蛋糕

圣诞蛋糕

做法： 威风蛋糕 准备好所有原料和工具，榨橙汁、取橙皮屑，...

木瓜酸奶椰果酪

木瓜酸奶椰果酪

做法：1.木瓜洗净用勺子挖去籽。 2.挖出肉放碗里，把酸奶倒在...

凉拌毛豆

凉拌毛豆

做法：1. 湯鍋裡放入水8杯、鹽1大匙與八角2個，燒開，放入毛豆...

草莓香蕉花生酱沙冰

草莓香蕉花生酱沙冰

做法：1.将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌...

山西拉面

山西拉面

做法：1.没有用手揉面，直接用面包机揉了半天。不过面揉的很...

金针菜南北杏煲瘦肉

金针菜南北杏煲瘦肉

做法：1.烧滚水，下瘦肉去除血沫，沥干水分备用， 2.南北杏仁...

奶油餐包

奶油餐包

做法：1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀，放置10分钟； 2.将所...

菜肉香米粥

菜肉香米粥

做法：1.油菜洗净切碎，瘦肉切丝儿，香菇冷水泡发，切丝儿备...

桃仁儿香辣小鱼

桃仁儿香辣小鱼

做法：1、锅中放油（植物油+芝麻油），烧到7成热 2、放入小鱼...

日式盖饭始祖-亲子丼

日式盖饭始祖-亲子丼

做法：1、鸡腿去骨切一口大小；鸡蛋打散。 2、洋葱切丝；京葱...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法：1）将粉条用清水冲洗一下，放入一个盆中，再倒入冷水...

鲜虾可乐球

鲜虾可乐球

做法：1.虾仁洗净切段备用。 2.锅烧热，放入奶油，溶化后放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version