• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄豆红烧肉的做法

食材

材料：　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

做法

黄豆红烧肉的做法
做法： 黄豆红烧肉一
　　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
　　制作方法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
　　黄豆红烧肉二
　　带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。

相关菜谱

红烧肉 红烧肉
苏式红烧肉 苏式红烧肉
烧肉 烧肉
毛氏红烧肉 毛氏红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉

其他菜谱

猴王战群舌

猴王战群舌

做法：1、猴头菇切薄片，用调好味的鸡汤煨熟，摆入小碗中，...

松菇烧兔肉

松菇烧兔肉

做法：将兔肉切成块泡冷水中去血水。１个小时后捞出，在锅中...

糯米凉团

糯米凉团

做法：1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花，放入搅拌机...

杂粮艾窝窝

杂粮艾窝窝

做法： 1、小米提前浸泡4h，捞起沥干。中火隔水蒸20min； 2、栗...

荔枝奶冻

荔枝奶冻

做法：1.鱼胶粉加入50毫升的水浸透， 再用隔水蒸热， 搅成鱼胶...

北极虾鲜蔬包

北极虾鲜蔬包

做法：1：卷心菜整片掰下洗净等水开后下入锅中焯烫30秒 2：捞...

鸡蛋银鱼饼

鸡蛋银鱼饼

做法：1．将银鱼择洗干净沥干水分，鸡蛋打碎搅匀，韭菜洗净...

姜汁南瓜司康

姜汁南瓜司康

做法：1．将所有干料（黄油放最上面）进food processor），打10－...

米酱

米酱

做法：1.将糯米粉之外的材料放入大碗中搅拌均匀。 2.糯米粉以...

广式鸭腿面

广式鸭腿面

做法：热锅(不放油)放姜塊， 草果，八角，丁香， 花椒， 陈皮...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

做法：1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中； 2.加入酱油、醋、...

香蒜菌锅汤

香蒜菌锅汤

做法：1.鸡汤及开水放汤锅里，在中火上烧开。将凤尾菇，蟹肉...

炸酱面

炸酱面

做法：1.红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟；小黄瓜洗净...

小仓凉糕

小仓凉糕

做法：(1)将材料1煮开后过筛分离糖水与红豆。 (2)将分离出来的...

香橙蜜桃沙律骨

香橙蜜桃沙律骨

做法：1.排骨切件后蘸上蛋汁再拍上一层薄薄的生粉。 2.煮熟一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version