• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄豆红烧肉的做法

食材

材料：　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

做法

黄豆红烧肉的做法
做法： 黄豆红烧肉一
　　原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
　　制作方法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
　　黄豆红烧肉二
　　带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。

相关菜谱

红烧肉的做法 红烧肉的做法
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉

其他菜谱

无油黑椒鸡腿扒

无油黑椒鸡腿扒

做法：1.准备工作：将鸡腿洗净，将肉沿骨剔开，但不分离.将鸡...

蒲公英茶

蒲公英茶

做法：1.蒲公英洗净沥干水份；甘草洗净，备用。 2.取一陶锅，...

五更肠旺

五更肠旺

做法：1.鸭血洗净切小块，放入沸水中汆烫去腥备用。 2.大肠放...

碎烧鱼

碎烧鱼

做法：1、草鱼刮鳞，去鳃，除内脏，洗净，顺长片两爿，再剁...

素火腿

素火腿

做法：1、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油...

贺年团圆盒-油角蛋散

贺年团圆盒-油角蛋散

做法：1、水皮面团：两只蛋，打散，再放两茶匙猪油（用微波...

翡翠虾捲

翡翠虾捲

做法：1.菠菜洗净，洋葱、红萝卜切末备用。 2.将虾浆、浆、洋...

西班牙香蒜汤

西班牙香蒜汤

做法： 番茄洗净，放入沸水中烫一下，然后剥去外皮，再剁成...

鸡蛋蒸肉丸

鸡蛋蒸肉丸

做法：1、将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，...

芝士焗生蚝

芝士焗生蚝

做法：1.生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、...

鲜蚕豆火腿焖饭

鲜蚕豆火腿焖饭

做法：1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡...

桂花糖芋头

桂花糖芋头

做法：1.将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸； 2.再转小火煮...

团圆饺子，白菜豆腐保平安

团圆饺子，白菜豆腐保平安

做法：1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末 2.白菜下水略煮 3.将各种...

美味鸭血羹

美味鸭血羹

做法：1.将姜切细丝，葱切葱花，鸭血切成0.5厘米厚的片，注意...

蜜汁珍宝

蜜汁珍宝

做法：1.马铃薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），压泥后加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version