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腐乳鸡翅

食材

材料:.鸡翅,腐乳汁.姜片.葱.盐.米酒,冰糖

做法

腐乳鸡翅
做法: 1.鸡翅控干水分两面打斜刀刀深至骨;
2.鸡翅加入腐乳汁.姜片.葱.盐.腐乳汁.米酒;
3.拌匀后腌制1小时;4.将腌好的鸡翅放上冰糖,上锅蒸30min;
5.蒸好后将多余汤汁滗到锅中,将鸡翅倒扣到盘中;
6.锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面制作完成~

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