使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叶儿耙

食材

材料:主料:鲜荷叶两张,糯米粉500克,油适量,白糖50克,猪肉末500克,火腿末75克,笋丁50克,盐,料酒,味精,高汤,葱末,姜末,水淀粉各适量。

做法

叶儿耙
做法: 1.在锅中加入清水烧开,加入料酒、盐少许,下入火腿末和笋丁焯一下捞出待用。
2.锅内加少许油,放入葱、姜末炒出香味,下入肉末煸干,下火腿末和笋丁,加入高汤、料酒、盐、味精,最后下入少许水淀粉色芡。
3.糯米粉加入白糖、适量水和成软硬适中的面团;将面团做成剂子,每个15克。
4.荷叶浸入水后,剪成10厘米宽、4厘米的长方片待用。
5.面剂包入10克馅,揉搓成椭圆形包入荷叶中,上屉蒸8分钟即可食用。

其他菜谱

山城棒棒鸡

山城棒棒鸡

做法:1、将公鸡宰杀去毛,除去内脏,洗净,入沸水锅中煮一...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎...

五环叠彩

五环叠彩

做法: 苦瓜、红菜椒、胡萝卜、海带、紫甘蓝分别洗净,苦瓜...

番茄浇汁鳕鱼

番茄浇汁鳕鱼

做法:1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄...

百仁全鸭

百仁全鸭

做法:湘莲去皮、心,偏豆煮熟去皮,糯米淘净用水漂5分钟。...

家常土豆丝

家常土豆丝

做法:1.土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂...

蚝油芥兰牛肉

蚝油芥兰牛肉

做法:1、芥蓝撕去老筋;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净,去蒂...

鳕鱼下巴快炒

鳕鱼下巴快炒

做法:(1)将鳕鱼下巴洗净切成块状,用热水川烫后,立即捞起,...

干锅青笋腊肉

干锅青笋腊肉

做法:1.将腊肉整块隔水蒸约十分钟,拿出放凉后切薄片待用,...

试做蛋挞

试做蛋挞

做法:1.水粉擀成圆形,包住油粉团。擀成块,摺三摺成长条,...

鱼排蛋炒饭

鱼排蛋炒饭

做法:1.把剩余的凉鱼排改刀切成小丁备用.鱼排凉了后切不会散...

金沙南瓜

金沙南瓜

做法:1、南瓜去皮,并切成2-3毫米薄片条。 2、咸蛋黄用勺子压...

香椿天鹅蛋

香椿天鹅蛋

做法:1、天鹅蛋放在流动水中静养2天至其吐尽泥沙,取出后用...

迷你法棍

迷你法棍

做法:1.200克高粉加50克低粉,少许盐和酵母水扔进面包机和着...

梨香烤排骨

梨香烤排骨

做法:1,把少许五香粉、料酒,稍微多些的番茄沙司、蚝油(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions