使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叶儿耙

食材

材料:主料:鲜荷叶两张,糯米粉500克,油适量,白糖50克,猪肉末500克,火腿末75克,笋丁50克,盐,料酒,味精,高汤,葱末,姜末,水淀粉各适量。

做法

叶儿耙
做法: 1.在锅中加入清水烧开,加入料酒、盐少许,下入火腿末和笋丁焯一下捞出待用。
2.锅内加少许油,放入葱、姜末炒出香味,下入肉末煸干,下火腿末和笋丁,加入高汤、料酒、盐、味精,最后下入少许水淀粉色芡。
3.糯米粉加入白糖、适量水和成软硬适中的面团;将面团做成剂子,每个15克。
4.荷叶浸入水后,剪成10厘米宽、4厘米的长方片待用。
5.面剂包入10克馅,揉搓成椭圆形包入荷叶中,上屉蒸8分钟即可食用。

其他菜谱

凤汁苦瓜牛肉捲

凤汁苦瓜牛肉捲

做法:1.苦瓜洗净,切开后刮除籽及内面的白膜,切成与牛肉同...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,再切成2厘米见方的小块,加盐...

葱烧蹄筋

葱烧蹄筋

做法:1、将发好的蹄筋切开(长5-6cm),焯水备用。 2、大葱切...

脆爆鸭肠

脆爆鸭肠

做法:1.架油锅,油要烧热,鸭肠沥干水份(不然会溅出很多的...

糟香红烧肉

糟香红烧肉

做法:1、带皮五花肉切成2厘米见方的丁,沸水中过一下漂净血...

皱纱南瓜苞

皱纱南瓜苞

做法:1、将猪肉、水发香菇、熟火腿,海米均剁成末,放入容...

凉拌马兰头

凉拌马兰头

做法:1 豆腐干用沸水焯过切碎; 2 马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍...

冰淇淋

冰淇淋

做法: 白色冰淇淋:取一杯黄豆放在水里泡一个晚上,煮烂后...

辣炒顺风耳

辣炒顺风耳

做法:准备工作:卤好的猪耳切成薄片,姜,大蒜切片,青红椒...

香炸明虾

香炸明虾

做法:明虾去壳留尾,在虾背上划一刀弃掉肠泥,洗净。(控干...

寿司饭卷

寿司饭卷

做法:1.用中号深锅将325升水煮开。加米并搅拌。调小火盖上盖...

西芹腐竹

西芹腐竹

做法: 先泡好腐竹 西芹切段,焯水 3加盐、鸡精、花椒油拌匀...

啤酒鲤鱼

啤酒鲤鱼

做法:1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用; 2,水...

土豆红烧牛筋

土豆红烧牛筋

做法:第一步 牛筋去油用水煮一下洗净,再放入高压锅加水没...

简易焦糖鸡蛋布丁

简易焦糖鸡蛋布丁

做法:1.模具:做蛋挞葡挞的模具,做小蛋糕的模具、小炖盅、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions