使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛排

食材

材料:主材:,新鲜西冷牛排1大块,土豆2-3个,去皮切成方块,腌料:,盐少许,黑胡椒少许,糖少许,黄金土豆用的:,欧芹香草少许,牛油,溶化,红酒汁:,蒜蓉1汤匙,牛油1汤匙,金宝浓缩鸡汤50毫升,水80毫升,红酒60毫升,盐少许,中个洋葱1个,去皮切丝,生粉3汤匙

做法

黑椒牛排
做法: 1.牛排在室内放30分钟至1小时,抹干,用刀背,井字型平均两面轻轻拍一下,再用糖腌20分钟。
2.土豆用欧芹香草和牛油拌匀,放入已预热好的烤箱,用摄氏度150度烤至金黄,铺盘。
3.煎之前,用纸抹干净牛排两面,加入腌料盐和黑胡椒粉拌匀。
4.快火下油烧热平底锅,放入牛排,煎好一面至金黄,再反煎另一面至金黄,放上盘等待2分钟即成。
5.平底锅烧热,先用牛油爆香蒜蓉,加入洋葱炒软,加入汁料鸡汤、水、红酒和生粉,炒匀至收汁,加盐调味即成。

其他菜谱

唐芹胡椒炒鸭胸

唐芹胡椒炒鸭胸

做法:唐芹洗净切段备用;胡椒烘香压碎备用;鸭胸肉洗净切片...

软性小西饼

软性小西饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散...

素香肠马铃薯沙拉

素香肠马铃薯沙拉

做法:1.烤箱高温预热。马铃薯擦净外皮。沸水加盐,放入马铃...

春天味道

春天味道

做法: 水煮面条,放凉开水洗下.夹到碗里. 鸡蛋煮熟,去壳,...

蒸铁将军

蒸铁将军

做法:1.铁将军鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐腌2小时。...

鲜汤百叶包

鲜汤百叶包

做法: 香菇洗净,剪去根蒂,切成0.5cm大小的小丁。海米放入温...

酸辣鸭肠

酸辣鸭肠

做法:1.把鸭肠上的白油除净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净后...

丁香肉丝

丁香肉丝

做法:1脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,...

扒口蘑芦笋

扒口蘑芦笋

做法:1、芦笋修整齐,放高汤内加调料煮透。口蘑用汤一汆捞...

葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕

做法:1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀,打至发泡起沫; 2.放入...

酸柑酸梅juice

酸柑酸梅juice

做法:①酸柑切半,将汁液挤出,籽沥除。 ②少量的水煮开,...

椰子杏仁饼干

椰子杏仁饼干

做法:1.将烤箱预热到摄氏150 度。两个烤盘内抹上油。 2.用电动...

罗宋汤视频

罗宋汤视频

...

比饭店更好吃的奶香味南瓜汁

比饭店更好吃的奶香味南瓜汁

做法:1. 南瓜洗净削皮切片备用。 2. 将南瓜片、鲜牛奶一盒...

疙瘩汤

疙瘩汤

做法:面和成稀糊状,水煮开,放入火锅料或即冲型靓汤包或自...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions