• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛排

食材

材料：牛肉，大蒜头，生姜，洋葱.，鸡蛋，盐，味精，黑胡椒，生粉，六月鲜酱油，料酒等

做法

黑椒牛排
做法： 选牛里脊肉切成巴掌大的薄片!
切完后用锤子锤松，然后装盘.
把大蒜头，生姜，洋葱切丁!
要多一点等下做黑椒酱时也需用!
把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起，再加少量盐，胡椒，味精，料酒，六月鲜酱油，
生粉和一个鸡蛋用手抓一下，调料抓匀后放在一边腌一下，需十分钟.
十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!
要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多，因为会影响牛肉的肉质!
好了牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油，把腌好的牛肉片下锅煎熟.
把先头切好的大蒜头，生姜，洋葱丁用少量油炒一下，
注意火不要太大，油烧辣后改小火多炒一下就可以了!
然后加黑椒酱，接着把锅里的东西搅拌加开水，水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒，盐和味精，最后加黑胡椒，加黑椒要多些一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!

相关菜谱

黑椒牛排 黑椒牛排
牛排 牛排
黑椒牛排小套餐 黑椒牛排小套餐
黑椒牛排 黑椒牛排
微波黑椒牛排 微波黑椒牛排
西式黑椒牛排 西式黑椒牛排
黑椒牛排 黑椒牛排
黑椒牛排 黑椒牛排

其他菜谱

炒肉榨菜丝

炒肉榨菜丝

做法：1、将猪肉切成丝；榨菜切丝后，用温水浸泡20分钟，捞出...

紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

做法：1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开...

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

做法：一，把酵母和牛奶放在一起，搅拌均匀，放置三五分钟后...

馄饨香蕉卷

馄饨香蕉卷

做法：1.将香蕉去皮，先切一半，每段再横切成6份，一共12条备...

红烧笋干蹄膀

红烧笋干蹄膀

做法：1.)将酸笋干撕成细丝状，洗净后切段，泡一天水，再用滚...

漂亮的双色南瓜条

漂亮的双色南瓜条

做法：1.南瓜洗干净切条。 2.锅入油烧热，放下南瓜不停炒。...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法：1.仿土鸡胸肉切1.5公分厚丁状，拌入所有的腌料，备用。...

四色豆腐

四色豆腐

做法：1:豆腐中间切开放开水里烫一下切成块 2:青豆和玉米粒放...

黄金卷配千岛酱

黄金卷配千岛酱

做法：1.取出云吞片，上面铺上适量的肉馅，然后卷好封号好即...

榨菜蛋包青丝冬粉

榨菜蛋包青丝冬粉

做法：1.热平底不粘锅倒油，油热下蛋煎成荷包蛋，成形后下水...

云南火腿月饼

云南火腿月饼

做法：1 32g面粉和水放到盆中用筷子搅拌匀,加入放凉室温的猪油...

黄豆水豆豉

黄豆水豆豉

做法：1、黄豆洗净泡一夜； 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒掉...

传统饼皮面煳

传统饼皮面煳

做法：1.将材料A置入钢盆中，以直型打蛋器以顺时针方向搅拌至...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法：1.取一个干净的大腕，放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、...

姜丝渍高丽菜

姜丝渍高丽菜

做法：1.高丽菜去除粗梗，撕成适当片状，放入滚水中汆烫一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version