使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛柳

食材

材料:牛里脊,盐、,料酒,小苏打或嫩肉粉,蛋清,洋葱,蚝油,黑胡椒粉,油,鸡粉,糖

做法

黑椒牛柳
做法: 1.牛里脊切条,加盐、料酒、小苏打或嫩肉粉、蛋清,搅拌均匀,然后放置几分钟。之后往牛肉里加一点水,再搅拌几下,放几分钟后待水分吸收,再加一点水,然后腌十几分钟。
2.洋葱切粗丝, 锅烧热后倒油,油温即放入牛肉,炒至断生。
3.锅里留底油,放入蚝油和黑胡椒粉炒香,放洋葱翻炒,然后放入牛肉,再加一点老抽上色,根据口味加盐,加鸡粉、糖提鲜。我用的是现磨的黑胡椒,味道真的是很浓郁啊!

其他菜谱

虎年情人节早餐

虎年情人节早餐

做法:1.1 面包用平底锅烤脆,撒上欧芹碎 2.鸡蛋用小火慢慢煎...

生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

做法:1.将带皮肉切成长4厘米、宽3厘米约0.15厘米的薄片。蒜苗...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

做法:1、光鸡洗净斩成块,放入砂锅内;姜切成片,葱切成段...

家乡风味炒鸭肠

家乡风味炒鸭肠

做法:1.鸭肠用盐和水反复搓洗后晾干水备用、青椒洗干净去籽...

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

做法:1、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片; 2、在牛肉中加...

炒野鸭脯

炒野鸭脯

做法:1.将野鸭毛拔去毛,剖腹去内脏洗净,取下鸭脯肉,切成...

义大利乡村三明治

义大利乡村三明治

做法:1.将火煮蛋、乡村火腿切片备用。 2.在吐司上抹上适量的...

双薯彩虹绳索包

双薯彩虹绳索包

做法:1. 红薯、紫薯蒸熟,切成小块,分别过筛,压成细腻薯泥...

香煎豆腐包

香煎豆腐包

做法:1.把老豆腐切大块 2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。...

【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~

【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~

做法:1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖...

韩式泡菜包

韩式泡菜包

做法:1.把韩式泡菜切粗丁,与基本绞肉馅拌匀,放冰箱冷藏,...

中式蒸鱼

中式蒸鱼

做法:1.鱼洗净,用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀,深至骨。鱼...

茄汁意大利肉圆面

茄汁意大利肉圆面

做法:1.将彩椒,洋葱,番茄,口蘑分别洗净,彩椒切小丁;洋...

野菜拉皮

野菜拉皮

做法:1、将野菜洗净,水锅上火,烧沸后,用沸水烫熟,用凉...

双鲜扒芥蓝

双鲜扒芥蓝

做法:1、乌鱼先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放清汤,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions