做法：1.山药刮皮洗净切片；香葱洗净切花；大米洗净加少量油...
做法：虾仁用盐， 一点酒， 蛋白， 生粉抓一下， 备用， ；两...
做法：1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.牛肉片用适量生粉...
做法：1.将软化的黄油大软，加入细砂糖打发； 2.分次加入牛奶...
做法： 将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥； 将蒜蓉用...
做法：1、制酵种：面粉加水和成软面团，发成酵种； 2、和面：...
做法：1.菜心开水烫熟放碗底.2.肉片切好用少量盐，半勺油搅拌...
做法：1.菠菜去杂质后洗净，用水煮过后冷却，改刀切成寸段，...
做法：1、青鱼宰杀治净，沿中骨取下鱼肉，鱼肉去皮后用刀背...
做法：1．先用整雕的方法雕出一只雄狮，立在盘中。 2．另雕出...
做法：1、将鳝鱼宰杀切成段，去除内脏洗净。排骨剁成段。鸡...
做法：１、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；...
做法：1.鱼翅泡二小时 2.煮半小时后，把骨头挑出，只取肉 3.加...
做法：1.冷米饭用冷水稍冲一下，沥干（这样炒出的饭不会粘在...
做法：1.揉好的面团进行基础发酵。 2.发酵好的面团分割滚圆，...
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