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黑糖姜母茶

食材

材料:黑糖3/2大匙,老姜15公克,水1500cc

做法

黑糖姜母茶
做法: 1.将老姜用水清洗干净,用刀背略拍老姜。
2.取ㄧ汤锅,将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸,转小火再煮约10分钟。
3.加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。
4.将作法3锅中的浮渣捞除,再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。

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