2.锅中倒入黑糖和半杯水以大火煮至飘出焦香味，再加入3杯水煮滚后，立刻倒入粉水中捣成匀细的煳状
3.接着倒入抹上少许油的模型中，再在表面抹上少许油后，盖上一张保鲜膜，并以手压平至厚度均匀，然后移入蒸锅中蒸10分钟，再取出放凉即可成为黑糖粉粿
4.食用时，将黑糖粉粿切块后装入碗中，再依个人喜好淋上焦香糖蜜或撒上黄豆粉即可享用
厨师叮咛：
*不论是黄枝花水或黑糖水，都必须在沸腾的状态下倒入粉水中才行
做法：和面。加点点盐增加劲道。 像做饺子一样分出面剂子，...
做法：1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀。 2.蛋黄一个一个地加入...
做法：1.将荸荠洗净后去皮备用。 2.将作法1的荸荠放入果汁机中...
做法：1.豆腐切块倒入盘中，舖上鸿喜菇、金针菇。 2.将所有调...
做法：1.西芹3支、胡萝卜一小支、黄瓜一支、红椒半个、黄椒半...
做法：1）锅中放入水，大火加热至沸腾后，调成中火，放入鸡...
做法：1.豆干切碎备用。 2.热锅，倒入沙拉油烧热，先放入姜末...
做法：1.葱切段，洋葱切丝，韩式泡菜略切，无骨牛小排切片备...
做法：1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。 2、密封好放置阴凉处...
做法：1.木瓜洗干净去皮切块，雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切...
做法：步 骤 1：土豆洗净，然后刨子去皮。 步骤 2：去皮的土豆...
做法：1、洋葱爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，...
做法：1.把茄子切成滚刀块，放盐腌30分钟，用水冲洗干净，沥...
做法：1.用中高火把油在锅里烧热。将洋葱、尖椒、桐实、虾酱...
做法：1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙，用沸水焯开，取出壳中...
沪公网安备 31010402006920号