2.锅中倒入黑糖和半杯水以大火煮至飘出焦香味，再加入3杯水煮滚后，立刻倒入粉水中捣成匀细的煳状
3.接着倒入抹上少许油的模型中，再在表面抹上少许油后，盖上一张保鲜膜，并以手压平至厚度均匀，然后移入蒸锅中蒸10分钟，再取出放凉即可成为黑糖粉粿
4.食用时，将黑糖粉粿切块后装入碗中，再依个人喜好淋上焦香糖蜜或撒上黄豆粉即可享用
厨师叮咛：
*不论是黄枝花水或黑糖水，都必须在沸腾的状态下倒入粉水中才行
做法：摇酒器，盎司杯，果汁杯。 制作步骤 任摇酒器内放入...
做法：1.)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...
做法：1.将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹； 2.火腿、冬笋...
做法：1.将鲢鱼切块，放点盐，酒，胡椒，拌一拌，然后放点蛋...
做法： 先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放...
做法：鸡翅洗干净，要更入味可以划两刀，土豆切块，然后先把...
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做法：1.透抽剥去表面老皮，清洗干净切片，切花刀再切块备用...
做法：1.把所有内馅材料A放入滚锅汆烫至熟、捞出放凉，备用。...
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