使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑胡椒牛柳

食材

材料:牛肉400公克,洋葱1/4颗,蒜头6粒,辣椒1/4条,青椒1/4条,黄椒1/4条,奶油2大匙,酱油1大匙,梅林酱油2大匙,黑胡椒1大匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,盐1/2小匙,水100㏄,黑胡椒1大匙,嫩精少许,米酒1大匙,香油1大匙,蛋白1颗,太白粉2小匙

做法

黑胡椒牛柳
做法: 1.牛肉洗净后切成约筷子宽、4公分长的长条状,加入所有腌料拌打至浓稠,放入冰箱冷藏约2小时备用。
2.洋葱、辣椒、青椒、黄椒切丝;蒜头切片,备用。
3.热一锅放入2杯沙拉油,立刻放入作法1的牛肉条以冷油大火快速搅拌至表面呈白色状,捞起沥干。
4.另热一锅加入适量的油,放入作法2的洋葱丝、蒜片爆香,再加入所有调味料、作法3的牛肉条以大火快炒至收汁。
5.再加入作法2的辣椒、青椒、黄椒丝拌炒均匀即可。

其他菜谱

香炒螺片

香炒螺片

做法:1海螺肉洗净切片,黑木耳泡开沥水撕成小朵,青红椒去...

凤城污糟鸡

凤城污糟鸡

做法: 鸡斩小块,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,...

圆香肉干黄瓜片

圆香肉干黄瓜片

做法:洗净黄瓜用叉子尖尾连皮刮直线条后切圆片。 坐锅点火...

粒粒金元宝

粒粒金元宝

做法:1.牛肉洗净切丁,加入所有腌料腌约15分钟备用。 2.热油...

软炸腰花

软炸腰花

做法:1、将猪腰片去腰臊,改成麦穗花刀,用开水焯过,控水...

菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

做法:1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成...

金膏菊花鱼线

金膏菊花鱼线

做法:1、膏蟹去掉蟹膏(留用),汆水治净。母鸡、猪排加葱、姜...

红烧茭白牛肉

红烧茭白牛肉

做法:1.牛肉切2-3cm左右小块,茭白切滚刀块。 2.锅里放刚没过...

香炒菜脯

香炒菜脯

做法:1.将菜脯洗净切末,蒜头切末 2.锅放油,要多一点,爆香...

鸡汁百页包

鸡汁百页包

做法:先将青菜过热水烫至半熟,沥干水份切碎,拌入猪肉末、...

黄鱼青菜面

黄鱼青菜面

做法:1.黄鱼洗净取中间两断肉切花刀撒上适量的盐腌60分钟备...

玉兰炒鸡肉片

玉兰炒鸡肉片

做法:1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成...

扬帆东海

扬帆东海

做法:1、东星斑洗净,取肉备用,鱼头、鱼尾、鱼皮炸成器皿...

泰式辣味炒中卷

泰式辣味炒中卷

做法:1.中卷去除外表薄膜,洗净后切成圈状;红辣椒洗净切丝...

豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋加入高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions