使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶虾饺

食材

材料:澄面,玉米淀粉,虾仁,胡萝卜,菠菜,胡椒粉,香菇,盐,生抽

做法

水晶虾饺
做法: 1.把澄面和玉米淀粉按1:1.2的比例加水混合,到那种往下丝状坠落液体的程度就可以了,就和我们平时泡淀粉那样的效果。这过程就是烫面把面团取出后在面板上撒些干澄粉,揉面团,直到面团光滑,和我们平时包饺子的面团硬度差不多就行。放在一边醒着。
2.开始准备馅了。馅我用的是波菜,香菇,胡萝卜,大虾仁调料:盐,糖,胡椒粉,香油,鸡精
3.除了虾仁外,其它的菜都要事先煮熟,切碎备用,虾仁去虾肠虾线切成小块,如果虾仁不大就不用切了,一个饺子一个虾仁也好。都切好放在一起,加放调料拌匀
4.包好,锅内放些菜叶,或是有专用的布也可以。包的时候要小心,这种皮很容易就裂开,所以馅不要放的过多。大火蒸五六分钟就好了,所以现在知道为什么之前的菜要先弄熟了吧,不然得话很难蒸熟的,虾仁是很好熟的,几分钟蒸出来的口感最好,虾肉鲜嫩不老。

其他菜谱

美味京酱肉丝

美味京酱肉丝

做法:1.猪肉切丝,放入鸡精,白胡椒粉,少许小苏打,香油,...

韩国传统料理的经典代表——参鸡汤

韩国传统料理的经典代表——参鸡汤

做法: 1)将糯米提前一个小时洗净,泡上 2)葱洗净,改刀;...

雪碧苦瓜

雪碧苦瓜

做法: 苦瓜洗净对破开,去籽斜切成均匀薄片。 水烧开,下入...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8 瓣备用;大米洗净拌入少量...

白糖糕

白糖糕

做法:先把米粉和糖混合好, 把开水到入, 搅匀, 等到温度在35...

珊瑚柳松菇

珊瑚柳松菇

做法:1.红、黄甜椒切段状,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。...

葱爆尼罗鱼

葱爆尼罗鱼

做法:(1)锅中放水盖过鱼,加葱2支、姜片、盐和鱼同煮至熟,...

香蒜冬菜

香蒜冬菜

做法:①冬菜稍洗净,稍剁碎。 ②热锅入少许油,冬菜放入慢...

酸甜草莓沙拉

酸甜草莓沙拉

做法:1.用大碗拌匀草莓和糖,然后在室温下放置10分钟。 2.用...

豆棒烧排骨

豆棒烧排骨

做法:1.豆棒先用温水泡发. 2.排骨先飞水. 3.锅里放少量油下红...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.绞肉以刀略微剁一下备用 2.取一个碗,放入拍裂的葱尾...

沙姜爆章鱼

沙姜爆章鱼

做法:1.将章鱼切开,焯水待用。 2.将沙姜、姜、蒜、葱切好,...

巧克力布丁

巧克力布丁

做法:1.将吉利丁片用冰开水泡软备用;苦甜巧克力切碎备用。...

印尼辣椒酱

印尼辣椒酱

做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎,蒜头切...

XO酱煎双宝

XO酱煎双宝

做法:1.猪绞肉先以腌料腌渍,并搅和拌匀备用。 2.青椒及茄子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions