使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香茄子盖饭

食材

材料:茄子100公克,葱1根,蒜头2粒,猪绞肉20公克,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,水50㏄,太白粉水1大匙

做法

鱼香茄子盖饭
做法: 1.白饭盛入大碗中,备用。
2.茄子洗净切圆片,再放入约160℃的油锅中略炸后后捞起,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,先放入蒜碎爆香,再放入猪绞肉炒散,续加入作法1的茄片与所有调味料(太白粉水除外)快炒均匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,起锅前加入葱花拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

其他菜谱

冷泡鳝鱼段

冷泡鳝鱼段

做法:1、锅置火上加约一斤汤或水,烧沸后放姜片、葱段、黄...

爱心豆腐

爱心豆腐

做法:1、盒豆腐很嫩小心取出,用心形模子刻出两个心形。 ...

意式番茄香肠卷

意式番茄香肠卷

做法:1.烤炉预热至高温。香肠切成4段,每段盘成一卷,用细金...

热酱汁拌菠菜沙拉

热酱汁拌菠菜沙拉

做法:1.取一大锅,下橄榄油,中温加热。加入洋葱,煸炒1分钟...

红椒酸奶油味猪排

红椒酸奶油味猪排

做法:1.将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅...

抹茶豆腐Puding~

抹茶豆腐Puding~

做法:1、gelatine用少量纯水化开 2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然...

葱香吞拿鱼意面

葱香吞拿鱼意面

做法:1.用大锅煮面,按照包装袋上的时间规定来煮。煮面的水...

萝卜咸食

萝卜咸食

做法:1.萝卜洗净切条 2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(...

红酒烩牛尾

红酒烩牛尾

做法:1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。 2.高压锅里放香...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法: ...

红烧翅根

红烧翅根

做法:1.葱姜切片,栗子煮熟剥皮备用,冰糖适量,熟芝麻少许...

核桃酪

核桃酪

做法:1.先将核桃烤熟,用果汁机或研磨机打成粉状。 2.再将材...

香醋焖黄鱼

香醋焖黄鱼

做法:1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜,擦干水分备用(...

肉片鲜菇汤

肉片鲜菇汤

做法:1.鲜香菇洗净切片备用。 2.取锅加入500㏄水,煮滚后,放...

小笼包子

小笼包子

做法:1.雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions