使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑胡椒牛柳-超嫩小贴士

食材

材料:主料:牛肉250克, 配料:洋葱1个,柿子椒1个,调料:现磨黑胡椒,盐,糖,小苏打,淀粉,酱油,红酒(料酒也可以),蚝油,烧烤酱,番茄酱,蛋清,生姜,大蒜

做法

黑胡椒牛柳-超嫩小贴士
做法: 将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖怕打松软,最后切成0.8厘米左右的条。
把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁,把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前再加入油拌匀,腌制30分钟左右。
将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用。
热锅凉油(多放些油),大火,放入生姜片、大蒜片爆香,最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
另起一个锅,热锅凉油,放入洋葱炒香后,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最后加入第四步调好的汁,翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!
擦干净口水,开吃……哈哈哈!

其他菜谱

冰爽滑嫩的杏仁豆腐

冰爽滑嫩的杏仁豆腐

做法: (1)琼脂条在凉水中浸泡,充分吸收水分,变软; (...

香糟鸡翅

香糟鸡翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

什锦蔬菜味增汤

什锦蔬菜味增汤

做法:1.牛蒡洗净去皮,先以刀尖直划数刀,再以削皮刀削出细...

蒜泥茄子

蒜泥茄子

做法:1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放...

冬瓜茶——消暑又养颜

冬瓜茶——消暑又养颜

做法: 冬瓜洗净,切丁(皮和籽都要保留),加入红糖拌匀,...

泰式豆腐汤

泰式豆腐汤

做法:半肥瘦肉:150克 粉丝:半扎 大白菜:4瓣 胡萝卜:几片...

猪肉咖哩饭

猪肉咖哩饭

做法:1.去皮五花肉切适当大小块状,混合全部材料A一起放置约...

手撕鸡

手撕鸡

做法:1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸...

香焗起司海鲜

香焗起司海鲜

做法:1.鲜虾去壳、去肠泥,烫熟;带子洗净,烫熟备用。 2.南...

椿芽涨蛋

椿芽涨蛋

做法: 鸡蛋搅散,放入切细的椿芽,倒入锅中翻炒,待鸡蛋凝...

军舰蟹子寿司

军舰蟹子寿司

做法:1、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成饭团,把饭...

白炒墨鱼卷

白炒墨鱼卷

做法:1.墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切6×3厘米长条; 2.花菇去...

西葫芦焖烧肉

西葫芦焖烧肉

做法:1.乳猪肉切块,西葫芦切片。 2.起油锅,爆香蒜头,下西...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1、鲈鱼一条洗净后打刀纹,十字或斜刀纹均可,用食盐...

麻酱荽香牛百叶

麻酱荽香牛百叶

做法:1. 牛百叶切丝,香菜叶子切末,杆子切段,生姜切丝,红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions