使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑轮

食材

材料:基础鱼浆200公克,猪背油75公克,洋葱50公克,红萝卜20公克,水60cc,中筋面粉100公克,太白粉20公克,盐1/2茶匙,细砂糖1大匙,酒1/2茶匙

做法

黑轮
做法: 1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥;洋葱、红萝卜洗净切细末;备用。
2.将水、调味料和作法1的材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后,再加入太白粉、中筋面粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出,即为混合鱼浆。
3.将作法2的混合鱼浆分成每份约100公克重的小鱼浆后,再用手搓成长条柱状。
4.热一油锅使其油温约140℃后,一个一个放入作法3的材料以小火油炸约4分钟至呈现出金黄色泽即可。

其他菜谱

鲣鱼皮蛋豆腐

鲣鱼皮蛋豆腐

做法:1、豆腐切薄片摆盘静置;之后时不时倒掉一些豆腐水,...

青蒜炒腊里肌肉

青蒜炒腊里肌肉

做法:1.先将腊里肌肉刷洗干净后切片,青蒜和红辣椒去籽也切...

学炸松子鱼

学炸松子鱼

做法:1.鱼解冻洗净,晾干,用刀划上菱形纹,扑上生粉,炸至...

酥皮乌鸡野菌盅

酥皮乌鸡野菌盅

做法:1.乌鸡洗净切小块,放沸水锅中焯水后置小盅内,放高...

低脂素菜馅

低脂素菜馅

做法:1.热油锅,将全部的调味料放入锅中后,加入已香菇丁、...

美味瘦身“南瓜排骨饭”

美味瘦身“南瓜排骨饭”

做法: 1排骨切小块儿,加盐,老抽,料酒腌制30分钟。 2...

甜豆蛋奶香芋杯

甜豆蛋奶香芋杯

做法:1)锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约...

酸辣藕片

酸辣藕片

做法:1. 莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后...

小炒菜

小炒菜

做法:1.肉洗净切片,芹菜、萝卜洗净切片备用. 2.锅内放入适量...

吮指原味鸡

吮指原味鸡

做法:只鸡解冻,斩成四件,用花椒粉,少少五香粉,盐,白胡...

家常木须肉

家常木须肉

做法:1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.在干净无油的锅里装凉水煮热 2.把整个柚子放进热水里...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.既然是第一次烤肉,保险起见,还是少量点好。于是只...

微波拌炒香菇

微波拌炒香菇

做法:1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成...

生拌牛肉丝

生拌牛肉丝

做法:1.新鲜瘦牛肉洗净切细丝,加入白醋浸泡约1小时,再置于...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions