使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑酱

食材

材料:新鲜墨鱼600g,橄榄油50cc,蒜头碎20g,洋葱碎50g,月桂叶1片,白酒50cc,水100cc,玉米粉1大匙,柠檬汁30cc,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量

做法

黑酱
做法: 1.剖开新鲜墨鱼,取出墨囊。
2.将墨囊挤破,取出墨汁集在小碗中备用。
3.热锅后加入橄榄油,油热之后放入月桂叶、洋葱碎与蒜头碎爆香。
4.将墨鱼汁、白酒、水倒入锅中,用小火稍微煮1至2分钟。
5.倒入玉米粉勾芡,使酱汁更为浓稠。
6.最后加入柠檬汁及黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。

其他菜谱

螃蟹奶油烧

螃蟹奶油烧

做法:(1)将红蟹剖开,洗净后剁块备用。洋葱切丝备用。 (2)热...

茄汁鱼丸

茄汁鱼丸

做法:1.鱼肉剁成泥,加葱花,姜末,一大勺料酒,一小勺盐,...

浏阳蒸菜粉蒸肉

浏阳蒸菜粉蒸肉

做法:1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒...

酱香螃蟹

酱香螃蟹

做法:1.将海蟹洗净,剥开蟹壳,去除沙袋及内脏,冲洗干净...

青瓜云耳炒肉

青瓜云耳炒肉

做法:1.青瓜洗干净切块,云耳热水泡开后晾干水备用,肉切片...

凉拌紫甘蓝五

凉拌紫甘蓝五

做法:紫甘蓝,黄瓜切丝,素虾仁备好 加上调料拌好,即可。...

厚皮菜意大利粉

厚皮菜意大利粉

做法:1.取一大汤锅,加水及放少许盐,将水烧开。放入意大利...

兰豆鸡丁

兰豆鸡丁

做法:1.鸡肉洗净,切成小丁,取干净碗,将鸡丁和盐,鸡粉,...

腊肉糯米丸子

腊肉糯米丸子

做法:1.首先处理糯米和腊肉。1.将糯米洗净提前泡两个小时。...

味增浸萝卜

味增浸萝卜

做法:1、白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。 2、味增可以使用白味...

自制中秋月饼 1

自制中秋月饼 1

做法:1. 砂糖加水煮至糖融化,转小火,加入鲜榨柠檬汁(过滤...

酒酿芙蓉虾

酒酿芙蓉虾

做法:1、大龙虾洗净,取肉切成丁,上浆,入油锅炸熟。 2、龙...

蛤蜊马铃薯浓汤

蛤蜊马铃薯浓汤

做法:1.)锅中放油加热,加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒,然后转...

辣五花籚笋卷

辣五花籚笋卷

做法:1.芦笋削皮洗净,切除较硬的根部备用。 2.一片培根肉片...

苹果面包

苹果面包

做法:1.150克温水或牛奶加一茶匙酵母粉和50克的糖.5克盐.一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions