使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑酱

食材

材料:新鲜墨鱼600g,橄榄油50cc,蒜头碎20g,洋葱碎50g,月桂叶1片,白酒50cc,水100cc,玉米粉1大匙,柠檬汁30cc,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量

做法

黑酱
做法: 1.剖开新鲜墨鱼,取出墨囊。
2.将墨囊挤破,取出墨汁集在小碗中备用。
3.热锅后加入橄榄油,油热之后放入月桂叶、洋葱碎与蒜头碎爆香。
4.将墨鱼汁、白酒、水倒入锅中,用小火稍微煮1至2分钟。
5.倒入玉米粉勾芡,使酱汁更为浓稠。
6.最后加入柠檬汁及黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。

其他菜谱

双耳萝卜汤

双耳萝卜汤

做法:1、萝卜洗净切细丝。银耳、木耳、葱、青蒜均洗净,切...

香酥猪排面

香酥猪排面

做法:1.腌料混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的里肌肉片,加...

云苓杭菊猪肝汤

云苓杭菊猪肝汤

做法:1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,...

烧烤酱

烧烤酱

做法:1.用中火在小汤锅里搅拌加热西红柿酱、糖、伍斯特酱、...

生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉

做法:1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷...

酱香蒸饺

酱香蒸饺

做法:1、清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成...

宫爆排骨

宫爆排骨

做法:1,做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净...

金牌鸡翅

金牌鸡翅

做法:一、把鸡翅根和中翅的背面划两刀。鸡翅用大料、葱姜,...

可以当饭吃的菜

可以当饭吃的菜

做法:1.土豆一个,切块;西红柿一个,去皮切小块;红萝卜本...

豆豉鲜蚵

豆豉鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。 2.豆豉洗净沥干;...

潮州虾枣

潮州虾枣

做法:猪肉用手切碎成小粒,虾肉也用手切碎成小粒,沙葛用手...

免烤巧克力杏仁葡萄干蛋糕

免烤巧克力杏仁葡萄干蛋糕

做法:1。把消化饼装入塑料袋,用擀面棍压碎。混入葡萄干和...

咖喱鸡

咖喱鸡

做法:1、鸡中翅洗干净一切2备用。 2、土豆、胡萝卜切小块备...

桂花羊肉

桂花羊肉

做法:1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;...

茄汁排骨

茄汁排骨

做法:处理排骨操作步骤: 一、排骨预先用盐、胡椒面、料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions