使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑酱

食材

材料:新鲜墨鱼600g,橄榄油50cc,蒜头碎20g,洋葱碎50g,月桂叶1片,白酒50cc,水100cc,玉米粉1大匙,柠檬汁30cc,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量

做法

黑酱
做法: 1.剖开新鲜墨鱼,取出墨囊。
2.将墨囊挤破,取出墨汁集在小碗中备用。
3.热锅后加入橄榄油,油热之后放入月桂叶、洋葱碎与蒜头碎爆香。
4.将墨鱼汁、白酒、水倒入锅中,用小火稍微煮1至2分钟。
5.倒入玉米粉勾芡,使酱汁更为浓稠。
6.最后加入柠檬汁及黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。

其他菜谱

毛豆榨菜肉丝

毛豆榨菜肉丝

做法:步骤1:肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,...

泡菜海鲜饼

泡菜海鲜饼

做法:1.面粉,清水,鸡蛋,盐,鸡粉调成稠糊状。 2.泡菜切碎...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.将苦瓜直切四份,除去籽与内面绒膜后,再切成约0.3公...

红酒京都骨

红酒京都骨

做法:一、将猪排一条条地割开,尽量撕去背面的筋膜,搁在一...

越式香辣拌皮蛋

越式香辣拌皮蛋

做法:1.取一盘放上生菜丝,再放上去壳对切的皮蛋,并在皮蛋...

芝香烤翅

芝香烤翅

做法:1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅,把翅中的骨头给去掉,...

黄花菜柠檬鸡

黄花菜柠檬鸡

做法:1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时 2准备好酱油、耗油生...

鲜香鸡肉卷

鲜香鸡肉卷

做法: 将卷心菜叶洗净,沥干水分,备用;橙子用刀切去外皮...

香脆土豆片

香脆土豆片

做法:1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2.用冷水浸泡,并...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法: 先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静...

比萨寿司

比萨寿司

做法:1、将青红椒洗净切丝,把奶酪、青红椒、火腿切成丝。...

蒜香牛仔骨

蒜香牛仔骨

做法:1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。 2. 切碎...

冬瓜白果

冬瓜白果

做法:1.冬瓜洗净去皮,切成薄块;白果入滚水汆烫后捞起,以...

意式白豆咸肉汤

意式白豆咸肉汤

做法:1.取一个大汤锅,在中火上预热。放入橄榄油和咸肉,炒...

香菇甘露煮

香菇甘露煮

做法:1.将香菇洗净泡软后,切去菇柄备用。 2.将全部的调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions