使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜炒鸡蛋

食材

材料:苦瓜,鸡蛋,葱末(葱白部分),盐,鸡精,植物油

做法

苦瓜炒鸡蛋
做法: 1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌(这是去苦味的第一步^_^)
2.锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐,滴几滴植物油(这是为了保持苦瓜的绿色^_^)
3.水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用;
4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;
5.炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了,简单吧^_^

其他菜谱

巧克力蛋卷

巧克力蛋卷

做法:1.烤箱预热到350F. 2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,...

鲍鱼菇

鲍鱼菇

做法:1.鲜鲍鱼菇1个(大约150-200克) 切成稍厚点的片 2.肉馅里...

彩虹鱼丁

彩虹鱼丁

做法:1.加吉鱼,宰杀,清洗干净; 2.鱼切成大丁形状; 3.鱼块...

微波味曾汤

微波味曾汤

做法: 1、将鲷鱼骨洗净切成小块;豆腐切成3厘米的块;干海群...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分;橙皮洗净后去掉白色纤维并切丝,...

茴香酥皮烤鲑鱼

茴香酥皮烤鲑鱼

做法:1.)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半...

舞茸烧牛肉

舞茸烧牛肉

做法:预先准备 挟烧汁:木鱼水108毫升,清酒18毫升,砂糖18克...

胡瓜虾米饭

胡瓜虾米饭

做法:1.胡瓜去皮洗净切丝;虾米泡入冷水中至软,捞出洗净沥...

葱花蛋饼

葱花蛋饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

团圆叉烧排骨

团圆叉烧排骨

做法:1.将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,...

彩椒腰果鸡丁

彩椒腰果鸡丁

做法:1.腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用; ...

话梅芸豆

话梅芸豆

做法:1.白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅...

奶香南瓜冻

奶香南瓜冻

做法:1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥...

绿豆沙汤圆

绿豆沙汤圆

做法:1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。 2 取锅烧开水...

冬瓜糖水

冬瓜糖水

做法:1.将条状冬瓜糖切成小块状备用。 2.取一锅子,放入水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions