使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁辣椒鱼锅

食材

材料:大白菜150克,葱1根,豆腐1块,冬粉30克,草鱼肚400克,沙拉油50㏄,蒜末20克,清汤底800㏄,剁辣椒100克,鸡粉1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙

做法

剁辣椒鱼锅
做法: 1.大白菜洗净沥干切段;葱洗净切段,备用。
2.豆腐切块;冬粉浸泡冷水至软;草鱼肚洗净切块,备用。
3.将作法1的大白菜段放入沸水中汆烫至熟后,捞起备用。
4.热一锅,放入适量沙拉油,再放入作法2的草鱼块,将两面煎至焦黄后即盛起,备用。
5.于作法4的锅中,放入蒜末爆香,再放入清香汤底、剁辣椒及作法4的草鱼块一起拌煮。
6.待作法5煮沸后转小火,加入调味料、作法3的大白菜段及作法2的豆腐块煮约15分钟后。
7.再于作法6放入作法2的冬粉最后撒上葱段即完成。

其他菜谱

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1、鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西...

牛腩煲

牛腩煲

做法:1,牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用 2,胡萝...

一锅鸳鸯鱼

一锅鸳鸯鱼

做法:1.将黄花鱼宰净,剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连...

椒盐葱花饼

椒盐葱花饼

做法:1.我是用面包机搅拌发面团程序发好面。 2.面团发好后均...

可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕

做法:1.将蛋黄加入15克砂糖. 2.加入牛奶、橄榄油拌匀;用电动...

瑤柱蒸水蛋

瑤柱蒸水蛋

做法:1. 以半杯水浸軟瑤柱後,加入薑片,蒸十分鐘,所蒸出的...

胡萝卜饺子皮

胡萝卜饺子皮

做法:1.菠菜洗净切成段状,放入果汁机中打成汁。 2.把搾好的...

彩蝶虾球

彩蝶虾球

做法:1、将鱿鱼尾修成蝴蝶形,酿入虾泥,点缀彩椒条成彩蝶...

小笼汤包

小笼汤包

做法:1.将所有面皮材料搅拌均匀成光滑的面团,静置松弛约...

海带芽肉羹

海带芽肉羹

做法:1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分,红萝卜切丝备...

水鸭薏仁芡实汤

水鸭薏仁芡实汤

做法:1)水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净; 2)烧...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1 。葱洗净,切成长段;姜洗净、切成片状。 ?2 。子排洗...

青青芦笋

青青芦笋

做法: step1:芦笋洗净,切3-4cm的小段。 step2:热锅倒油,油...

烟燻鲑鱼奶油细扁面

烟燻鲑鱼奶油细扁面

做法:1.取一深锅,倒进全部的材料A以小火熬至浓稠状再加入鲜...

传统斋菜

传统斋菜

做法:1. 现将所有材料洗干净(发菜一般用油洗,但是怕麻烦的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions