使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

非正宗水煮鱼

食材

材料:海鲈1斤,西芹适量,黄瓜适量,黄豆芽适量,干辣椒适量,蒜苗适量,蒜头适量,葱适量,香菜适量,姜适量,郫县红油豆瓣酱适量,藤椒油适量,盐适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,蛋清适量,料酒适量,鸡精适量

做法

非正宗水煮鱼
做法: 1.将鱼去骨,鱼肉切片,用胡椒粉,蛋清,料酒,葱段腌制一会儿。
2.将黄豆芽,切好的黄瓜,西芹入锅烫至断清捞起装盘。
3.起油锅,爆香姜蒜,加豆瓣酱炒香。
4.加入鱼头鱼骨翻炒几下,然后加水烧开。
5.将鱼肉下锅烫熟。
6.烫熟的鱼肉装盘。
7.加入蒜苗,葱段,香菜,将鱼汤用盐,鸡精调好味道,淋入盘中。
8.起油锅,倒入香油和藤椒油,将干辣椒慢火炒香。
9.炒香的辣椒和油一起淋在鱼上面。
10.非正宗的水煮鱼搞定了,试一下,味道还不错,加上一碟饺子,刚刚好,哈哈。

其他菜谱

南京美食盐水鸭

南京美食盐水鸭

做法:1.将鸭洗净沥干,拿掉翅尖和脚爪。 2.炒锅烧热,将其中...

韩式蒸油鱼

韩式蒸油鱼

做法:1.泡菜略微切碎,红辣椒去籽后切末备用 2.油鱼先切去中...

铜锅农家狗肉

铜锅农家狗肉

做法:1、将整只土狗用稻草略烧,宰杀治净去除内脏,改刀成...

酥皮龙虾卷

酥皮龙虾卷

做法:1.龙虾蒸熟去壳后,取出龙虾肉切成片状;大蕃茄切片备...

北方粽

北方粽

做法:1.)将香菇切成6等份,胛心肉切成细小块,虾米泡软备用...

鱼头焙面

鱼头焙面

做法:1、先将面粉倒入盆内,然后加清水和成面团,稍饧盖上...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1、瘦肉切片,然后斜着肉片切成丝,用半个蛋清、1勺生...

串烧牛肉

串烧牛肉

做法:1.牛排肉切小块,加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀,再腌...

芝麻炒牛蒡

芝麻炒牛蒡

做法:1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝...

老坛子泡凤爪

老坛子泡凤爪

做法:1.凤爪洗净再给美甲,然后一剁两半(也可整只泡),猪...

盐水牛肉

盐水牛肉

做法:1.冷锅中倒入盐,再开火炒至略微变色后,熄火放入丁香...

红烧鳗总匯三明治

红烧鳗总匯三明治

做法:(1)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝...

葱香味噌汤

葱香味噌汤

做法:1-锅里放水,盐,烧开后放切成小块的嫩豆腐,煮熟,...

奶酥

奶酥

做法:(1)奶油先放在室温中回软。 (2)将1料先掍拌均匀,加入蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions