做法：1.茄子洗净，切成长条形并切花，以滚水汆烫约20秒；肉...
做法：1.将黄豆芽洗净豆皮，沥去水； 2.猪肉洗净，切成小丁，...
做法：1.黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒...
做法：1.土魠鱼先用米酒、鱼露、白胡椒粉腌约30分钟备用。 ...
做法：1.将牛奶、盐、胡椒及蛋搅打成均匀的蛋液备用。 2.取平...
做法： 鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。...
做法：1.芸豆泡发一夜，糯米和其他米都浸泡不少于两小时。...
做法：1.鸡蛋一个，加入调味料后，打散搅匀 2.加入约一倍比例...
做法：(1)海鲈柳洗净后，以白酒和1茶匙柠檬汁腌10分钟。 (2)以...
做法：1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打...
做法：1、干小麦仁用冷水浸泡半天，加盐、五香粉、上汤入笼...
做法：制作：西兰花在热水焯熟再过冷水备用.将干鲍用水发制...
做法：1.白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末...
做法：1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜...
做法：1）小排斩成小块，洗净。沙锅中倒入冷水，烧开后放入...
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