使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱焖油淋茄子

食材

材料:茄子2只,酱料1大匙,清水或高汤适量

做法

酱焖油淋茄子
做法: 1.首先,按照做油淋茄子的法子,把茄子过油。过油的时候注意要掌握好火候,不要像做油淋茄子一样,过油过得太熟了,只要把茄子扔在热油锅里两三分钟就可以捞出来,沥去多余油份。备用。
2.油锅烧热,倒入蒜头爆香;再倒入一大匙酱料,以及适量清水或高汤,搅拌均匀成为酱汁。
3.接着倒入过好油的茄子,一齐翻炒;等茄子均匀地沾上酱料,酱汁也快要收干的时候,就可以出锅了。因为酱料本身有咸味,所以一般不需要再加盐。

其他菜谱

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱...

XO酱炒鲜鱿

XO酱炒鲜鱿

做法:1.将鲜鱿鱼切花刀,热一锅水煮滚后,放入汆烫水材料,...

莲藕炝腰花

莲藕炝腰花

做法:1、莲藕刮去外皮,切成厚0.2厘米的菱形片,放入沸水中...

韭菜粿

韭菜粿

做法:A。 * 把所以A的材料混合成湖,除了预留的木薯粉。 * 倒...

鲍汁猴头蘑

鲍汁猴头蘑

做法:1.西兰花切小朵,猴头蘑切厚片 2.分别将西兰花和猴头蘑...

白玉豆腐

白玉豆腐

做法:1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净,均切成末; 2.嫩...

炒三丁 。

炒三丁 。

做法:1:分别将黄瓜,胡萝卜洗净切丁,然后将火腿切丁 2:锅...

枸杞炖猪肝

枸杞炖猪肝

做法:1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜...

奶油牛角酥视频

奶油牛角酥视频

...

茨实桂圆煲竹丝鸡

茨实桂圆煲竹丝鸡

做法:1.茨实要浸泡两小时以上。 2.乌鸡焯水去血沫后加水煮开...

锅巴鲑鱼小点心

锅巴鲑鱼小点心

做法:(1)把鲑鱼切小丁备用。 (2)把香菇、玉米笋、青葱切细。...

银球干贝

银球干贝

做法:1.将干贝修去硬边,放入清水中浸泡15分钟,捞出盛入碗...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净后,划上一刀,再放入锅中与青葱、姜、水...

鸡丁炒松子玉米青豆

鸡丁炒松子玉米青豆

做法:一、先腌好鸡胸肉粒; 二、用油炸好松子; 三、炒熟肉...

肉末酥茄条

肉末酥茄条

做法: 1.茄子切条,加盐腌制五分钟左右,用手挤去水分。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions